天天对着千篇一律的家常菜是不是都吃腻歪了,绞尽脑汁的也想不出吃什么好。其实巧用身边常见的食材,变个花样,就会食欲大振啦。
烤土豆吃过吧,夹着奶香十足培根馅的烤土豆吃过吗?别看模样不出众,这味道可不赖。 简简单单烤个培根土豆,当主食?当零食?随心情哈。
【培根烤土豆】 材料: 主料: 土豆3个、培根适量、洋葱适量。
调料: 淡奶油适量、黄油1小块、面粉适量、芝士粉适量、盐适量。
做法:
1.准备好所需材料,洋葱切末,培根切碎。 2.土豆洗净擦干,包上锡纸。 3.放入预热好的烤箱,150℃烤大概40分钟左右,至土豆熟,取出备用。 4.烤土豆时,可以做馅了。加热黄油。 5.黄油熔化后,加入洋葱末,炒香。 6.加入培根碎,以小火炒出香味。
7.加入面粉。 8.加入淡奶油。 9.拌匀后加适量盐调味,煮成酱料。 10.烤好的土豆切开,但不切断,填入炒好的酱料。 11.撒上芝士粉。 12.放入预热好的烤箱,220℃上下火烤5分钟左右,表面金黄即可取出。 补充: 1.土豆尽量选择均匀的小一点的,那种皮特薄的,容易熟。 2.没有淡奶油也可以用牛奶代替。
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