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鸡蛋煎馒头

 森林绿屋 2011-01-17

明媚的清晨从这里开始----鸡蛋煎馒头

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标签: 馒头  鸡蛋  白糖  番茄  清晨  分类: 蝶儿面食类 2007-11-16 07:38

    一年之计在于春,一天之计在于晨。每天早晨起来,吃一份营养美味的快乐早餐,相信你一天都会有好心情。馒头是我自己蒸的,吃大米长大的身为南方人的LG就非常喜欢吃,他说自己家做的馒头格外筋道香甜。沾满鸡蛋液的馒头片煎的时候很省油,外焦里嫩,很好吃。

主料:馒头2个、鸡蛋2个

配料:盐、白糖、番茄沙司

制作:

1、  馒头根据自己的个人喜好切成合适的片。

2、  鸡蛋打入盘子中,加盐、少许白糖搅打均匀。

3、  平底锅烧热,倒入一些植物油烧至5成热,放入沾满蛋液的馒头煎至两面金黄即可装盘,最后在馒头的表面挤入番茄沙司即可。

 

关键:煎馒头片的火一定不能太大,否则会焦糊不美观。

 

给我儿子外加一杯牛奶咖啡,小东西说不配套,我说这叫中西合璧,好吃才是硬道理,自己家吃饭也不必遵循那些陈规俗套,您说是吗?

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