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国医大师朱良春的抗疲劳长寿粥(中华医药) - 林中散步的日志 - 网易博客

 图书馆常客 2011-01-18
  93岁名老中医朱良春不仅眼不花,耳不鸣,而且一口气能爬四层楼。这还不说,他还坚持每天门诊,一个上午下来,少则20、30,多则40、50位病人。不管时间多晚,老人都坚持把病人看完才下班,有时会从上午一直看到中午1点过。还经常出差坐飞机到全国各地参加各种会议。

       这么好的身体,这么棒的精神状态,不仅得益于老人的良好心态----不服老,还有他自己的秘密武器----抗疲劳长寿粥。老人从30岁开始天天一碗,除了出差,从不间断。此粥制作简单,但贵在坚持,持之以恒。下面就是宋老的秘密武器出场,可记好啰!

抗疲劳长寿粥

[服用方法]:

一天一碗,可早餐前或晚饭后吃。若常熬夜,则可晚上再吃一点。

[食材剂量]:(按5天的量配制)

黄芪250g、绿豆50g、薏仁50g、扁豆50g、莲子50g、大枣30g、枸杞10g

[制作方法]:

       1.将黄芪用水泡20分钟后,倒入砂锅,加两碗水煮15分钟。然后将其水沥在另一碗中。再向砂锅里加入一碗水,煮15分钟,将水也沥在那个碗中。碗中的黄色黄芪水备用。

       2.将绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣倒入砂锅中,加入之前熬制的黄色黄芪水,大火烧开后转小火煮40分钟。

       3.加入枸杞,煮10分钟即可。

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