适合高血压患者的饮食——紫菜汤

适合高血压患者的饮食——紫菜汤

来源：高血压网   发布时间：2010-7-7 11:31:44  

一、紫菜汤的原料：干紫菜25 克。精盐、味精、葱花、麻油。

二、紫菜汤的制法：
    将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫莱烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。

    紫菜汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343毫克，磷457毫克，铁33.2毫克，碘1.8毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。