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备好年货过大年咯~~~ 2011迎春年货准备篇：你家年货备好了吗？
随着新年日益临近，年的味愈浓对新年期盼的快乐之情也愈浓。 传统新春佳节既是阖家团聚的节日，也是天南地北特色美食的大聚汇。 外地的亲朋好友，从外地返家的亲朋好友，去外地探亲访友的朋友，都会将当地的土特产，不辞劳苦地从这个“家”搬往那个“家”，这一来一往，一去一回之中捎带着一份份对家人对朋友浓浓的情谊。 我家也一样，每年的迎春年货中很大一部分来自大江南北。 这些不远千里而往返的特色美食中有着家人、朋友们最诚挚的牵念，它们是新年里最美最香甜的味道~~ 新疆特产：葡萄干和巴旦木 这是乌鲁木齐的朋友寄过来的特产。很干爽大粒的葡萄干，青红两色，红色的香青色的更甜，装得满当当一大果盆，摆在桌上看着真喜人。 巴旦木又名巴旦杏，据说新疆巴旦木有40多个品种，仁儿有苦的也有甜的，朋友寄过来的这种是甜味的~
新疆最名贵的菜肴之一：烤全羊羔 烤全羊是最富有新疆民族特色的传统风味之一。维吾尔语叫做“吐努尔喀瓦甫”，从元代就有记载是宫庭宴中的一种菜色，相传清乾隆皇帝曾赞其色香味形俱佳，是上乘烹饪大菜。 朋友们寄过来的烤全羊羔，净重4KG，开袋即食或用烤箱加热食用，里面配有调料袋，可以根据个人口味添加，很方便。
青海的朋友寄过来的 可可西里藏牦牛肉 ，朋友很细心，搭配有辣的和不辣的，不辣的深受我家小朋友喜欢~
这个， 宁夏的好枸杞， 呵呵，谢了，等你回武汉，我一定用这个煲一道好汤请你喝~
兰州的朋友寄过来的 兰州特产百合干 ~ 陕北名枣：狗头枣 延安的枣子，很大粒，枣肉饱满枣核细长~ 川味腊肉和麻辣腊肠 这个，口感震撼!!四川成都的老友寄过来的。 土猪肉制作的腊肉和麻辣味腊肠。腊味是在灶上细细烟熏过的,轻轻浅浅地闻得出柏丫，松枝的熏料味，肉色是烟熏火烤后的金黄色。 朋友每年都有寄，去年籁籁用收到腊肉腊肠做一碗最香的米饭。(
收到的当天晚上就忍不住割下1根开蒸，看看劲爆的川味腊肠，很粗犷的大块馅料肥肉，腊肠剖面可以看到馅内的麻辣红油，蒸一蒸，盘底一层红彤彤的油脂，香到你口水都吞咽不及。 如果能吃辣，川味腊肠绝对是不容错过的人间美味~~~~5555~~~~我想飞去四川了~~~~~
广州家里人寄过来的 广味腊肠 ，两个牌子的。 呵呵，每天蒸饭的时候扔2根进去，饭熟腊肠也香了，存量怕是撑不到过年了~ 其一：皇中皇，中华老字号， 广州“十大手信”之一 。
其二： 广州酒家的腊肠 。 呵呵，好几年了，入冬之后鼓着勇气要自己酿腊肠，可是看看这些每年如期而至的两种堪称最好吃的腊肠，最终都放弃动手了，因为我知道自己永远做不到那么好。与其如此，偷偷懒不也是一种幸福吗？让自己心中总能保留一份期待，不也很好？
北京的朋友带过来茶叶还有 老北京特产 ~
吃鱼不见鱼，黄梅鱼面。 黄梅，传统戏曲黄梅戏的故乡，也是我家阿KEN的老家，每年都会收到亲友们带过来的黄梅特产：鱼面。 湖北黄梅的鱼面，堪称 湖北特产中的精品 ，大名鼎鼎，明朝时曾作为贡品连年上贡朝廷。
黄梅鱼面始产于下新镇渔村，相传已有 500年历史 。 上品鱼面多以新鲜鳜鱼的净肉与上等苕粉经过揉、擀、蒸、切、晒(即压片卷筒，蒸熟、切丝、晒干)等工序精制而成，精制而成， 色白如 银，条细如丝， 久煮不糊，晶莹透明，其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃 荆楚一绝 。 鱼面入馔，详见博文： ■吃鱼不见鱼，黄梅传统名菜 ■三月三，吃菜粑
笨鸡蛋？为嘛叫笨鸡蛋，因为~~~~笨鸡生的蛋~~~所以~~~叫笨鸡蛋。呵呵，很怪的名字吧，可这笨鸡蛋的味道可一点也不赖。笨鸡蛋产自大别山区，和几家朋友一起在当地团购回来的~
梅州盐焗风味小食：盐焗鸡爪 阿KEN的广东朋友每年年前都会给我们寄过来。梅州是我未曾谋面的老家，美味品尝1次，香味隔年犹存~
梅州特产：金柚。 按着朋友交待的，一收到就把柚子塑料包装袋拆开，他说这样敞着放过年的时候正当吃。 朋友告之柚子分大小年，今年是小年，柚子不比去年的好吃，尝了一个果然如此，所以狠得下心来做了一批蜂蜜柚子茶~过年的时候一边喝柚茶一边吃柚子，呵呵，想着都美滋滋的~~
乘着周末，抓着阿KEN当车夫，跑了两趟麦德龙,把过年待客的糖果、坚果、休闲小食、水果搬运回家~~~
守门神将、大红灯笼都高高地挂起来~ “福”字窗花也贴上~~~~ 免宝宝的门贴也买好了，过了小年就把大门上的虎宝宝请下来，让兔宝宝们上岗。 呵呵，过年真好!!!谢谢所有牵挂着我们的亲人朋友，谢谢，爱你们
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