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多食溫補劑方 少碰寒性食物

 昵称190769 2011-01-30
                                       多食溫補劑方 少碰寒性食物
 
●寒流接連報到,薑母鴨、羊肉爐等傳統食補食物大賣,中醫師認為,要保持身體和手腳暖和,羊肉、龍眼都是不錯的溫熱性進補良方,手腳容易冷冰的人應少吃白蘿蔔、竹筍、大白菜和瓜類等寒性食物。

台灣彰化秀傳醫院中醫部主任李維哲表示,冬天手腳冰冷依其症狀,有不同的處理方式;

★身體冷想睡覺、腰痠冷痛、骨節痠痛:

常用四逆湯、通脈四逆湯、附子湯、真武湯等方劑調理。

★身體怕冷、吹冷風就感到頭痛身痛:

 常用方劑有當歸四逆湯、當歸四逆湯加吳茱萸生薑湯等。

 彰化基督教醫院中醫部主任羅綸謙說,也可用十全大補、八珍湯進補。

★十全大補湯

材料:小母雞一隻(約3台斤)、黨參、伏苓、當歸、黃耆各10克,白朮、熟地黃、白芍各15克、炙甘草5克、川芎6克、肉桂2克

作法:熱水汆燙去全雞血水,當歸與川芎先用米酒浸泡片刻,再與其餘藥材連同全雞放入燉鍋煮到全雞熟透。

★中藥足浴

材料:當歸、川芎、生薑各5錢、肉桂3錢

作法:藥材先放在800cc水中,加熱煮沸後,再轉成小火煮5分鐘,然後濾掉渣,待水溫降到約攝氏40度,每天睡前泡腳10到20分鐘。



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