引导语:夏天,没有西瓜怎么可以?!甜甜水水的西瓜是夏日最好的消暑伴侣, 快来一起清凉一夏吧!
二.西瓜皮也是宝
三.挑选最美味西瓜 1看。选择西瓜纹路清晰、绿色和黑色分明,看起来很有光泽的西瓜;西瓜藤柄有些弯曲,颜色青绿且不萎蔫的是新鲜的西瓜;瓜脐部位凹陷比较明显,说明成熟的较好。 2摸。刚从地里摘下来的西瓜上会带有一层白霜,用手一摸白霜就会掉下来,而且瓜体比较凉的是新鲜的西瓜。
3掂。西瓜过沉、过轻都不好。过沉则表示西瓜还没成熟,过轻则又是熟过了的表现。直径在20厘米左右的大西瓜,重量12-15斤最好。
4听。将西瓜托在手中,用另一只手轻拍西瓜,发出清脆的“嘭嘭”声,而且托西瓜的手有震感的就是成熟的好西瓜;如果感觉声音很闷,发出“当当”的声音,就是不好吃的西瓜。
四.吃西瓜也有禁忌 (1)3类人不宜多吃。西瓜是好食物,糖尿病病人、肾病病人和寒性体质的人却要望而却步。由于西瓜属于寒性食物,容易脾胃虚寒、消化不良的姐妹就不要吃太多西瓜咯!西瓜属于高糖食品,糖尿病病人大量食用西瓜会造成体内血糖迅速升高,这样容易加重病情。肾功能不全会造成水分很难排出体外,淤积起来就会造成下肢水肿,由于血容量的增加还会诱发高血压和心力衰竭呢~ (2)西瓜不宜吃太凉的。大热天来块儿冰西瓜真是再爽不过啦!但是别忘记,西瓜属于寒性食物,如果吃刚才冰箱里拿出来的冰西瓜,就更容易损伤脾胃,搞不好就会腹胀腹泻、食欲下降~
五.自制西瓜水果捞
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