夏日的清凉饮料－洛神花茶

 

 

 

 

 

 

 

 

          炎热夏日，让很多人都没了胃口。在外面蒸晒了一天，回到家如果能喝一杯清凉解渴，解暑开胃的饮料，一定是很多人都期望的。今天就为大家介绍一款色美味道好茶饮?－洛神花茶。洛神花又名玫瑰茄，它具有食用和药用的双重性。在食用方面洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，所以，它是非常好的食材。在药用方面，洛神花有利尿、通便、保肝护肝，抗癌、促进消化、增加食欲、调节血压、改善睡眠等多种功效。用洛神花为主原料做成了洛神花茶，滋味独特，爽口开胃，下面就来看看这款洛神花茶饮的制作方法吧。

　　洛神花茶的制作方法

　　

洛神花茶的原料：

洛神花干花１０克、绿茶３克、冰糖或蜂蜜适量。

　　

洛神花茶的冲泡：

冲泡这款洛神花茶，适宜用专用的花草茶器具，将洛神花和绿茶同时放入花草茶壶中，先用沸水冲洗一遍，滤去水后，再续入九十度左右的热水，闷泡三分钟左右即可饮用了。因为洛神花具有刺激的酸味，所以在饮用时最好调入蜂蜜或是冰糖来进行调味。这款洛神花茶无论冷热，味道都很佳，夏日饮用，最好将冲泡好的茶汤滤出，冷却后放入冰箱冷藏，冰镇后的洛神花茶更是别有一番滋味。

　　

洛神花茶的功效：

　　1、洛神花：具有开胃、解暑、护肝、抗癌、利尿、缓解宿醉等功效。

　　2、绿茶：具有抗癌、防辐射、减肥、延缓衰老、护齿明目等功效。

　　3、蜂蜜：具有滋阴养肺、补气益中的功效。

　　

洛神花茶的口感性状：

有明亮的红宝石色茶汤，拌有绿茶清香，口感酸甜可口。

　　

洛神花茶的制作小提示：

　　1、洛神花请到正宗茶行购买，如果是整朵的，在冲泡前可用手撕成小块。

　　2、蜂蜜的调入要在水温降到温凉后方可调入。

        3、洛神花茶对于宿醉有缓解作用。