陈皮,是一味药材。越陈越名贵。它有陈皮和广陈皮之分。药用价值较大的是广陈皮。以广东新会陈皮为最佳。它有理气、健脾胃、燥湿化痰、润肺、止咳、宜通五脏等功效。《本草纲目》曾记载:“橘皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”随着季节的转换,天气渐凉。很多人夏日燥气未退,又遇早晚温差大,导致咳嗽痰多、消化不良等症状。这个时候最适合?喝 陈皮普洱茶。有上面症状的朋友,一起来看看陈皮普洱茶的制作方法吧。 陈皮茶的制作方法:
原料:
广陈皮5克、普洱茶5克、蜂蜜适量。
制作方法:
1、锅中放入清水700毫升,放入陈皮。 2、煮沸后,再煮十分钟后熄火。 3、捞出陈皮后,用煮过陈皮的水冲泡普洱茶。 4、待喝时调入蜂蜜即可。
口感性状:
茶汤红亮,蜂蜜调和了陈皮的苦味,甜中带苦。
茶饮冲泡小提示:
1、陈皮要选用保存得当,年头够久的优质广陈皮。 2、请选用优质普洱茶,饮用劣质普洱茶喝后会有恶心、腹泄等症状。
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