四、 原料:薏米60克,山药60克,柿霜饼24克。 制用法:将薏米、山药切碎后捣为细末。将薏米末和山药末一起入锅加适量的清水炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块后放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。 功效及适应症:此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效,适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。 五、薏米赤豆粥 原料:薏米30克, 制用法:将薏米、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅加适量的清水煮至破裂,再将薏米、粳米入锅与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时,再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。 功效及适应症:此方具有清热养肝、健脾利湿及解毒的功效,适合肝硬化腹水初期的患者使用。 六、郁李薏米粥 原料: 制用法:先将郁李仁去皮、捣碎。再将捣碎的郁李仁装入纱布袋中。将此纱布袋入锅加适量的清水煎煮15~20分钟,然后滤出煎汁备用。将薏米、粳米及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅,用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥,再加入适量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。 功效及适应症:此方具有健脾利湿、润肠通便的功效,适合有水肿、心腹胀满、气息喘促、小便不利、大便秘结等症状的患者使用。 提醒:需要注意的是,薏米有显著的滑利性质,可促使子宫收缩,孕妇食用薏米后易发生流产等意外,因此孕妇忌食薏米。另外,遗精、遗尿患者也不宜食用薏米。
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