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养生误区:八种最没营养的家常菜-财经频道-金融界

 ChrW 2011-02-23

5、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

  黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

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