分享

厦门午餐工程

 zimmer_l 2011-02-24
2010年市委、市政府为民办实事项目共有10个项目29个子项,市民关心关注的“美化市容市貌”、“加强市区停车管理”、“强化机动车尾气整治”、“保障性住房建设”、“食品放心工程”、“统筹城乡发展”等都是为民办实事项目。

  今年我市将为民办十大实事,包括10个大项29个子项。昨日上午,市委、市政府召开新闻发布会,公布了这十大实事。

  市民可吃上放心午餐

  今年,我市将建设午餐工程中央厨房和配送中心,集中进行午餐加工生产、配送、销售,为广大市民提供放心、卫生、方便的午餐。

  夏商旅游集团有限公司副总经理许庆生透露,他们争取在今年7月开始运营。中央厨房选址枋湖,这里邻近成功大道和仙岳路,能保证午餐送到市民手上时还是热的。许庆生透露,中央厨房总面积1.1万平方米,一期预计启用5500平方米左右。目前,中央厨房正在进行装修和设备的采购、安装。

  午餐工程今年将设立5家门店,主要依托民兴超市或者在闹市区选点新开门店。

  午餐工程提供的午餐有盒饭套餐、半成品现场烹饪、切配净菜几种。其中盒饭套餐每份定价在8元以上,主要配送给单位客户。需求量较少的“散户”如果需要送餐,可以打电话给附近的门店。

  许庆生说,他们目前已研发了几百个菜式、配方,并将继续研发。中央厨房还专门配备了营养师。午餐工程将首先考虑食品安全,从田头到餐桌全程监控。午餐工程日生产能力将逐步达到3万份,其中今年可实现日产1.5万份。

  另外,我市今年将实施食品放心工程,扎实开展食品专项整顿。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多