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泼墨是国画的一种画法，亦可称为写意画，是用笔蘸墨汁大片地洒在纸上或绢上，画出物体形象的一种画法，像把墨汁泼上去一样。中国山水画首先采用“泼墨”技法的画家是王维。
 泼墨画是大手笔，大气，古代时是将墨泼在白绢上，泼出墨的方向和泼墨量都要掌握刚到好处，再加用笔修饰入微，等墨汁干燥时再丢到水中漂洗，晒干后就是作品了。自宋代开始泼墨画在宣纸画作，墨泼在纸上，再用清水笔将泼墨修饰出浓淡相间的作品。无论是大画、小画，大泼、小泼，一次泼，反复泼，泼墨有时应是辅助性的，主要还是靠物象的“骨法用笔”线条的皴擦点染而浑然天成。
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