金边蝙蝠鱼 , 红白龙高头鱼 , 白蛋球鱼 , 原材料:鸡蛋(保举鹌鹑蛋。喵呜因地制宜。)
3、锅置火上,放入过量植物油,待锅内油烧热,下鲫鱼,料酒及生姜丝和水过量(水的几多以装鸡蛋的汤碗的八成满为准),用旺火烧,待鱼汤变白呈牛奶样,关掉火,待用。 资料鸡蛋6只,盐1茶匙,水750毫升[3杯],免治猪肉150克[5安士/4两],葱粒2汤匙,芫荽装潢用 2,将鸡蛋打如汤碗内,撒上葱花,盐,味精,待用。 资料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。 做法: 牛奶与蛋黄要轻搅,不克不及像打蛋一样使劲,不克不及搅至起泡。 【咖啡炖蛋】 2、牛奶+鸡蛋+糖搅拌平均 资料: 2、牛奶用微波炉加热,中高火2分钟 步调一:将鸡蛋和细砂糖充实拂匀。 制作方法: 2倒入酒酿,牛奶(冷,由于蜂蜜只能用温水泡服,沸水会丧失原有养分),放入蜂蜜即可 3、把温的甜牛奶与蛋清打至完整平均,撇去泡沫 做法: 鸡蛋3只蒜泥1大匙分析调味料:酱油1/2大匙盐1/2小匙味精1/2小匙猪油1/2大匙太白粉1/2小匙做法: 调料:黄酒5克,精盐4克,味精2克,净水400克 3、再持续蒸约三分钟,关火,但不要当即掀盖,能够用火的余温闷两三分钟。 2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿敏捷搅拌成蛋浆,插手已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充实夹杂。 猎狐犬 http://www./list-1.html 1、最好用凉白开,若是有可能,水在还有一点温度的时辰与蛋液夹杂,结果会更好。 【蒜泥蒸蛋】微波炉食谱 1、将鲫鱼用净水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。 作法:1沸水,而后打进鸡蛋,枸杞,随着即可熄火。 资料: 【4】盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。 做法:1、小墨鱼洗净,烫水焯一下,随后用葱.姜.酒.盐浸泡30分钟 4、起锅,撒上葱花和本身心仪的装潢。 Tips:烤前烤箱要以最低温预热,如许烤制时候才会更快。 【酒酿炖蛋】丰胸古法囧 制法:1、桂圆肉干用温水洗净。 2.鸡蛋液、湿淀粉、盐打散,将积淀过的煮蛤蜊的汤倒入蛋液中(倒的时辰要慢点,别将积淀的杂质也倒入)划匀,先撒少许葱花,淋一点油,上蒸锅蒸至6-7幼稚(也就是说,最上面的蛋液还没固结),这时将蛤蜊码入蛋液中,再持续蒸熟。最初撒入剩下的葱花即可上桌。 4、加盖隔水炖10分钟 【法度焦糖炖蛋】 鲫鱼2条(约500克),鸡蛋3个,生姜丝少许,精盐过量,植物油过量,葱花少许,料酒少许,味精少许。 资料:橙(1只)、鸡蛋(2只) 【3】用漏网过滤掉气泡,或许厨房纸巾将蛋液概况的气泡吸掉,包管液体概况滑腻平坦,如许整进去的鸡蛋羹,才不会有丢脸的蜂窝。 2、取180毫升牛奶放过量的糖,放微波炉"叮"温,糖完整消融就可以,不需沸腾。若是过热了便放一会儿,等稍凉再用。 枸杞,酒酿,牛奶,蜂蜜(也可红糖) 鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油。 资料:鸡蛋2只,即喝牛奶一盒,白砂糖、果粒。 用料:蛋黄1个牛奶60ml方糖1块咖啡粉少许 5.别离将蛋液倒入两只橙皮中,倒至八分满便可。 4.镬烧红加两汤匙油,加肉粒炒匀至熟,插手蛋液快炒,掏出,备用。 2.为了避免蒸蛋过老,时代可小扣橙皮边沿,察看蒸蛋能否凝结,若是蒸蛋表层凝结,且无晃悠感,代表蒸蛋已熟。 【三色蒸水蛋】 小贴士:蒸蛋必需用弱微波,不然质地粗拙。 做法:资料摆好,倒入蛋汁,蒸熟后滴几滴香麻油即可 2、约蒸5分钟后,开蒸锅盖看蛋液能否曾经轻轻凝结,如是,将京彩和咸蛋切成小粒或小角状,一枚枚警惕地摆在根基半凝结蛋液上。 8.掏出蒸好的鲜橙蒸蛋,撕去保鲜膜,即可上桌。 蛋和水的比例为1比三。若是用鲜汤更佳关头是要用小火蒸否则表面起泡不平坦就不好看了 卡南犬 http://www./list-2.html 资料:蟹柳、虾仁、鹌鹑蛋、西兰花、冬菇、调好滋味的鸡蛋汁 做法:1.首乌切丝装入纱布袋封口,鸡肉剁成糜,姜切成细末,鸡蛋打匀。 5.镬烧红加油少许,爆香姜茸,加番茄炒匀,加蛋及肉粒,拌入献汁调味,至汁液浓稠即可上碟。 资料:鲜奶油125g牛奶125g蛋黄两个 2.瘦肉洗净,切粒,插手调味料略腌; 1、遵守上述蒸蛋羹诀窍的步调将打好后的蛋液倒入瓷盘中,同时插手盐和鸡粉。待蒸锅中水开,瓷盘放入蒸锅。 【南瓜茸炖蛋】 番茄半斤蛋3只瘦肉4两姜茸少许调味料:生抽少许生粉少许糖少许胡椒粉少许献汁:茄汁2汤匙糖2汤匙生抽1汤匙水1杯生粉1茶匙做法: 步调二:插手椰浆后,悄悄搅匀。 6、掏出后在概况撒上咖啡粉,最低温再烤5分钟 【鲫鱼炖蛋】 做法:1、蛋清和蛋黄分手。 三色蒸水蛋原料:鸡蛋两只京彩1只咸蛋一只葱花生抽盐鸡粉 原料:南瓜茸,鸡蛋(2个),椰浆(1/3罐)和细砂糖(3汤匙)。 【首乌炖蛋】主料:何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜,盐,味精,黄酒过量。 【注重】:蒸的时辰要用小火,切勿用大火,不然会失利!更主要的是要一向在炉边看着,大要能够的时辰用牙签插出来掏出,看能否已完整凝结。要炖得嫩滑必需仔细和有耐性。最初,蛋黄也不要华侈,用剩下的大要70毫升的牛奶,以异样方式可做出黄色的炖蛋哦~ 宠物网 http://www. 5、把牛奶蛋液倒入慕思杯,隔水180°烤20分钟 烤40分钟摆布,掏出来,表面上洒上白糖 1、牛奶250ml、鸡蛋两只、糖 1.鸡蛋打散-加1又1/2杯水-调味料-以滤网过滤; (若是是隔水炖,蛋黄能够不打散,若是用微波炉就最好把蛋液搅拌开,否则做出来的蛋黄硬邦邦的) 做法: 2.首乌加净水500毫升,文火煮1小时,弃药留汁,与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精过量,搅匀,上笼蒸熟。 3、热牛奶中插手糖搅拌 做法: 把奶油拌入煮好的牛奶中,再加热一会 烤盆加热水,放入烤箱,烤箱预热至200度后,放入放到模具中的牛奶溶 做法: 原料:鸡蛋两只(约100克摆布),肉糜100克 2.大碗内打散鸡蛋(不消打起泡),插手盐及待凉的瑶柱汁同打匀; 【1】鸡蛋(jidan)液打散,直到蛋清和蛋黄平均的夹杂在一起,不要有大块的固结。 瑶柱2两净水1棵姜1茶匙鸡蛋1茶匙葱粒、火腿茸少许盐1茶匙生抽、麻油1茶匙 2.把鸡蛋打散,插手大批的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋外面自己就含有大批的盐份。 5、烧开水后,隔水蒸5分钟,稍凝结后再倒入剩下的奶液,再蒸至凝结。 【瑶柱蒸水蛋】 炖蛋做法: 分享 3、上锅中火蒸20分钟即可 牛奶中插手40克砂糖(我感觉还能再少放点,这个重量吃起来有点过甜),放入小锅中煮至砂糖熔解 6.将橙皮蛋液放入盘中,盖上一层保鲜膜待用。 7.烧开锅内的水,放入橙皮蛋液,加盖以中火隔水清蒸10分钟。 【桂圆炖蛋】 3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。 步调四:将南瓜茸蛋液用筛滤过后,口感会更滑溜。 4、把果粒和夹杂好的1/2奶液倒进容器(由于果粒会浮起,所以先倒1/2) 步调: 1.鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。 【日式炖蛋】 贴士:1.倡议采办下等橙子,光彩艳丽,果肉清甜,个头较大,果皮较厚,并且清蒸后果皮不易变形。 6、而后概况摆几颗生果装潢一小就ok了 芡汁 2、取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中;蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事前多加些冰糖。 【XO酱蒸蛋】 进程:蛋黄放入奶油中拌匀 做法1.将鸡蛋与盐及水打匀,用中火蒸熟。2.用1汤匙油将免治猪肉炒熟,插手葱粒及芡汁,炒匀至热透。 |