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广式云吞

 #@紫嫣@# 2011-03-14
 

 

夏日解暑:吃西瓜有八大禁忌 - 开心的购物狂 - 开心的购物狂

 

            

材    料:云吞皮、肉馅、鸡蛋、芹菜、芫茜、葱

调味料:盐、花生油、麻油、生抽、生粉

步   骤:
 
            1、先调馅,放入鸡蛋、盐、花生油、麻油、生抽、一点生粉,顺时针方向调好馅。

             2、云吞皮是市场直接买的,跟饺子不同,云吞皮是四方形而且更薄。


         3、包云吞了,请各位自己看图写作文了,从小学读书开始就有这道题了。呵呵

 
          
         4、看看包好的云吞,白白胖胖的真可爱!


       5、汤底:家里没有现成的高汤,拿瑶柱单熬汤底了,放进去熬个十五分钟,汤很鲜!云吞很容易熟的,因为皮薄,大概两三分钟就行了!

         6、芫茜、葱、芹菜切碎,放到碗里,下点芝麻油!


7、开吃了,皮薄馅多!

 
 

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