啤酒营销策划大纲

zxyzxy 2011-03-14

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　　1 啤酒营销策划产品分析

　　1.1 产品价格分析目前蒲泉啤酒产品价格结构是1.50——6.00元之间的价格空间，属低档、中低档、中档产品，市场广阔，消费人群巨大，是啤酒消费者里人群最大、人数最多的消费产品类型，市场巨大，潜力无限。

　　1.2 产品生产技术品质分析蒲泉啤酒产品品质结构是低档、高档并存。传统性的低档啤酒是最大众性的消费品，是零售的主流啤酒，各生产厂家的质量指标区别微乎其微;传统性的低档啤酒也是宣传、价格、推销力度影响产品销售量的产品类型;升级技术产品是与著名啤酒生产企业的高档啤酒同级的技术产品，不存在产品技术质量差别，但价格却是中档产品价格。

　　1.3 消费者口感分析主流啤酒味道，与所有竞争对手的同类质量技术产品相似，但其价格低，所以在市场上相对于其他品牌高档啤酒具有可替代性。

　　2 啤酒营销策划市场分析

　　2.1 淄博地区整体啤酒消费市场态势特点：①中低档消费市场大。这是中国普遍存在的市场现实，是任何一种消费品生产商都不容忽视的市场，基数庞大，消费惊人，也是中外各行业客商费尽心思要占领的市场。②城市农村消费能力差别少，目标消费群体分散、庞大，这是淄博不同于其他城市的区别。农村工商业发展旺盛，工业化程度高，居民收入高，农业产业依赖度低。③消费人群不高度集中(相对于其他城市)，城市集中功能弱化。消费者城外居住、聚集区块状切割多，呈块状松散分布。依靠商业区、工业区脱离城市多点居住、聚集，不集中。

　　2.2 市场销售优势：①产品高质、高端、低价。消费者消费时，低付出，高享受，节约金钱的同时，提高生活质量。②地域优势：地方啤酒品牌，先天具有地利、人和优势。③低价产品销售网络经营时间长，网络分布密集，影响深广。

　　2.3 劣势：①蒲泉啤酒属低档产品在消费者心中已建立浓厚印象，消费者评价低，影响其他新上高档产品的销售;②处于行业内产品质量、市场地位、品牌形象消费者意识弱势地位。③中档产品销售缺少专一销售店，缺少硬性市场销售。④同类产品市场竞争中处于国内大品牌和地方名品牌双重挤压下，生存空间恶劣。

　　3 啤酒营销策划xx年目标机会分析

　　市场调研发现目前，在农村，蒲泉啤酒低档产品充斥农村市场，已经接近饱和，再做市场寸进要付出很大努力。但是蒲泉啤酒在农村缺乏中高档消费群体需求的产品供应，这部分市场主要被外来大牌啤酒生产商占据，解决、刺激此类消费人群的需求，是实现中档蒲泉啤酒在农村销售量和利润增长的一大市场空白空间，是完成2008年销售量的增长目标的最大突破空间。

　　与农村相比，在城市，蒲泉啤酒竞争态势更加恶劣。品牌消费观念、发达的交通条件、众多的啤酒销售供应商、人群地域模糊性特点等等，使得蒲泉啤酒不占有任何天时、地利、人和优势，同时由于品牌消费观念的影响程度深刻，所以低档、中低档依然是2008年的城市销售重点。在城市，维持现有的市场的基础上再做进一步的扩大市场的营销定位，依然是2008年的重要工作内容。

　　4啤酒营销策划实现目标战术要点分析

　　4.1 凸现价格优势蒲泉啤酒在处于国内大品牌和地方名品牌双重挤压的生存环境下，竞争工具唯一的利器就只有价格!价格是在品牌劣势下唯一可以与大品牌竞争的工具。凸现啤酒品质与大啤酒生产商相似的同时，点明消费价格，凸现消费享受性价比，让消费者欢欢喜喜省钱，明明白白消费，便便易易享受高档啤酒是开辟市场、扩大销量的关键。

　　4.2 强调口感比较随着人们收入的增加，消费水平的提高，消费品品质成为消费者选择的重要要素。蒲泉啤酒的中档、低档产品品质有着高档名牌啤酒类似的品质，让消费者明白低付出高享受是实现蒲泉啤酒扩大市场占有、蚕食其他啤酒市场的重要战术。

　　4.3 发挥地域地理优势蒲泉啤酒有限公司处于淄博地区的中心位置，高效利用本土优势是打击外来竞争的最好武器，“新鲜生活”啤酒就是这种武器!加强“新鲜生活”营销是应对外来品牌在淄博市场竞争角逐的战场主力。这是蒲泉啤酒应对淄博整个市场竞争的奇兵，2008年“新鲜生活”的营销将是蒲泉啤酒进军中高档啤酒消费市场尖兵。

　　4.4 充分利用亲情人脉网络本土企业具有外来品牌不可企及的人脉先天优势——政府政绩、地方税收、劳动就业，在政府中影响巨大，作好此项攻关是完整取得本土优势的另一个方面。加强政府消费攻关，是2008年“新鲜生活”啤酒打开中档、中高档啤酒消费市场的捷径。

　　4.5 占领相对空白市场出于成本、费用、服务原因，低端消费是外来品牌很难有所作为的市场，但是又是一个很大的市场，在这一竞争领域，本地企业具有天时、地利、人和优势，做到绝对、稳固占有低端市场的前提之下求发展，是本地企业防守反击的最佳策略。

　　5 啤酒营销策划营销策略

　　5.1 农村酒店促销：①在农村酒店实施喝4瓶普通蒲泉啤酒，赠送1瓶“新鲜生活”品尝的市场刺激措施，实施期到六月结束，进入旺季前实施市场启动。②农村酒店消费满100元，8折购买一箱“新鲜生活”啤酒，酒店与蒲泉啤酒一举两得双收益，也有利于农村消费销售工作的开展。③开瓶费促销——刺激酒店老板及服务人员推荐消费。

　　5.2 定向优惠促销、扩大影响喜事特价供酒——“新鲜生活”，让“新鲜生活”名至实归，扩大“新鲜生活”影响。①公司自己运作，设立喜事项目销售专项人员。②凭结婚喜帖，“新鲜生活”啤酒n折隆重送酒上门，贺喜行动。③可与婚纱影楼合作，借势扩大婚庆用酒特价宣传。与婚纱影楼建立战略合作关系，占领婚庆啤酒消费。

　　5.3 加强加大人力营销力量，奇正结合开拓市场。正规销售辅以反向促销，双管齐下开发酒店客户。①增加正常营销人员力量，加大开拓市场力度。②在消费者中，招聘反向促销人员，成立“新鲜生活”消费企业组织联盟，在没有“新鲜生活”啤酒供应的酒店点名消费，促进中档啤酒市场开发。

　　5.4 农村城市化市场开发每个乡镇政府驻地、重要工业村买断重点酒店啤酒供应权，垄断该店啤酒消费，扩大市场，引领当地的啤酒消费时尚。在城市、农村同步推进，继续实施蒲泉啤酒bc类酒店销售方案。

　　方案只可以在乡镇政府驻地、工商企业密集区域实施，否则事倍功半，不会有理想效果。

　　6 啤酒营销策划传播策略：凸现优势，实现小品牌，大市场

　　6.1 广告语：擦亮眼睛消费，不被高价高质蒙蔽双眼;用舌心消费，低价≠低质，蒲泉啤酒“新鲜生活”啤酒;低价高质享受，蒲泉啤酒——您贴心的朋友

　　6.2 墙体广告：农村最好的消费广告载体

　　蒲泉啤酒、“新鲜生活”啤酒，开辟小康生活新纪元。

　　办喜事，找蒲泉啤酒，“新鲜生活”喜事特价酒。

　　6.3 条幅广告：墙体广告补充在一些没有可供墙体广告宣传的关键路口，可以以条幅广告代替墙体广告补充宣传。

　　6.4 pop广告以“新鲜生活”的内涵意思为表达，设计欢快喜庆的pop广告，悬挂、粘贴于城市、农村超市、酒店。

　　6.5 报纸广告以口感、品质为主打内容，对“新鲜生活”以口感为主题包装宣传。

　　喝啤酒，首先是要喝的舒服、爽口，然后才是追求消费的档次、品味。