河蚌资源在养生保健、美容化妆中的应用

河蚌资源在养生保健、美容化妆中的应用

 

河蚌这一生物资源有着广泛的应用，该资源与生物技术、现代医药、新材料、生物环境技术、养生保健、医学美容等多种专业、产业相关。但是，作为河蚌产业的发展初期该如何定位则至关重要。

本文着重论述河蚌产业发展初期，在产品开发方面，开展

养生保健、美容化妆产品的必要性与优势。

 

河蚌资源有着广泛的应用，特别是由于河蚌含有蛋白质、多糖、核酸以及锌、钙等营养物质，其中锌可参与黑色素合成，有维护皮肤的弹性、光泽、光滑性等作用。蚌肉中的核酸有消除老年斑，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹等作用。中医药认为，蚌肉味甘、咸，性寒，有滋阴清热、明目解毒、丰肌泽肤等功能。青春期面部长粉刺或脸部有感染者，常吃蚌肉有较显著的的美容效果。还有些成分在抗氧化、减少丙二醛生成、抑制脂质过氧化、增加酶活性等方面有明显的作用，所以，使其在保健、抗衰老方面也有突出的功效。由于河蚌的有效成分在美容、保健、抗衰老中所具有的明显效果，所以近年来

在美容、抗衰老的产品研发中，有相当数量是与河蚌中的粘多糖、氨基酸、B族维生素、牛磺酸、珍珠层粉等成分相关。尽管河蚌的这些成分在医药等方面也有重要、广泛的应用，并且有着较高的效益，但是，医药等产品的开发不仅投入大、耗时长，而且批准、监管等手续十分严格、繁杂，进入市场也非常困难。相对医药等产品而言，养生保健、美容化妆产品的市场准入门槛就相对要低得多，因此，一般情况下，在河蚌产业的发展初期不适于直接用于医药产品的开发。又由于老百姓生活水平的普遍提高，对养生保健与美容化妆品的需求是越来越大，在这种情势下，河蚌产业发展的初期开发相关的养生保健及美容化妆品不仅是必要的，而且在一定程度上要比医药产品的开发会具有更大的优势。

根据部分资料整理出河蚌的一般应用列入在下表之中。

 

食用	蚌肉可制罐头；可烹饪入席；肉及蚌粉可制风味，保健，休闲食品；蚌粉添加于米、面，以补充钙质及其它微量元素；蚌肉边角料可制风味酱油、醋；角质层，棱柱层磨粉是鸡、鸭、鸟饲料的优等添料；某些提取液是食品的天然防腐、保鲜剂等。
保健	蚌粉经高温处理或经柠檬酸、苹果酸等处理制得制得活性钙粉以及其它补钙保健品；蚌肉蚌壳的提取物对肝炎、术后、糖尿病、高血压、高血脂等患者有辅助治疗作用的保健品；制取的滴眼液对青光眼、白内障有预防作用；制作含牛磺酸和B族维生素的保健饮料；蚌肉蚌壳的提取物可提高机体的免疫功能，可制取口服及外用保键品。
药用	与其它中药配伍可治疗肝炎、糖尿病、高血压、高血脂、癫痫、烧烫等创伤，口腔、小腿、胃溃疡、糖尿病足等创疡；抗过敏、治糜烂、消炎、镇痛、止血、抗惊厥；C-反应蛋白有非特异性免疫功能；河蚌多糖及活性环肽有较强的抗肿瘤作用等。
生化与生物工程	多糖、糖原、牛磺酸、C-反应蛋白等生化药物的提取；蚌壳等提取液可作为生物组织的培养液；外套膜的体外组织培养；有高吸附、高结合功能的生物材料的制取，及其在吸附、植入、引导再生中的应用 。   河蚌活体、蚌壳加工制成品在清污、清塘、吸附有毒气体等环保中的应用。
美容	可制得美白祛斑霜、防晒霜、防皱保湿霜、脱敏霜；可制取紧致化妆水、清创水；制取保湿、防皱面膜、美白嫩肤面膜、中药泥膜等。
工艺装饰	制作贝雕，漆器与木器的镶嵌装饰，可作为名贵古瓷的原料等。

 

正是由于河蚌资源在养生保健、美容化妆方面有着广泛的应用，所以在开发这些产品的同时，也为开展河蚌养生保健的服务产业打下良好的基础。有关这一内容可参见《养生保健服务》文件夹内的相关资料。