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冬虫草传统制粉方法有不安全隐患

 荷花小女子 2011-04-09

冬虫草传统制粉方法有不安全隐患

资料来源: 39健康安全网         发布日期: 2011-3-30

从地里采挖出来的冬虫夏草体表尤其是皱褶内黏附了大量泥沙、细菌、寄生虫(卵)及其他杂质,并与冬虫夏草体表黏性极强的菌膜紧紧附着,而手工清洗难以冲洗干净。在调查中发现,35%的人是直接打粉,另外,38%的人洗干净后再磨成粉,直接买打好的粉占27%

  其实,购买后用小钢磨将冬虫夏草研磨成粉服用不符合基本卫生标准,会给健康带来极大隐患,也极其易于变质失效。

  传统粉碎工艺仅能够将冬虫夏草粉碎成由数十个细胞组成的粉末(200目以下),无法释放出冬虫夏草全部的精华成分,达到有效增加吸收的目的,还会因为工艺的限制在粉碎中导致精华成分破坏流失,浪费宝贵资源。

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