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清凉与苦涩 探索茶的内涵
我们早已习惯它在鱼油荤腥后带来的一份清凉与苦涩，但它更多值得尊崇的内涵又让人无暇去探个究竟。养颜？我们需要真凭实据！ 第一张王牌：维生素 C茶中维生素 C的含量令无数蔬菜水果甘拜下风，就连青椒、草莓也不例外。每天只要喝上25克茶，一天所需的维生素 C就够了。 第二张王牌：茶多酚众所周知，维生素 E是元老级的抗衰老成分，但是研究证明，茶叶中的茶多酚抗衰老作用是维生素 E的18.5倍。 第三张王牌：维生素 B茶叶中的维生素 B可以全部溶解于茶汤，因此，饮茶可以全部吸收维生素 B。 第四张王牌：无机盐与矿物质人体所需要的无机盐与矿物质，在茶叶中绝大部分都含有，一般每天饮5~6杯茶，所需的有用矿物质就满足了一半。 第五张王牌：低热量茶叶中的咖啡碱能刺激胃液分泌和肠胃蠕动，促进食欲和加快消化，特别是促进蛋白和脂肪的消化。 |
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