酒店工程部应知应会试题一、填空题：每题1.5分，共45分） 1、酒店主楼共 ( )层,建筑面积为 ( )平方米。 2、酒店现是 星级酒店,座落在( ) 。 3、所有来电应在 响之内接答,接听电话应先说 ( ) 。 4、楼层的喷淋蝶阀设在( )上部，每层的未端排水阀设在( ) 上部。 5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为( ) KVA，市电采用 ( ) 供电方式。 6、上白班时间为( 点,一般应提前( )分钟到岗. 7、房务中心在( )楼,商务中心在( ) 楼,西餐在( )楼. 8、七不准用语是指( ) 、( )、( ) 、( )、( ) ( )、( ) 、( ) 。 9、部门公用工具出借需填写( ) ,调班调休需填写( ) 。 10、消防水池在( ) ,生活热水箱在( )。 11、酒店总机号码为( ) 。 12、领取备用材料时应 ( ) 。 13、维修完毕后应 ( )。 14、废旧材料应( ) .
二、判断题：（每题1分，共20分） 1、在值班室可以更换工作服。 （ ） 2、公用工具只要放回维修中心就可以了。 （ ） 3、没有客人时可以使用客用设施。 （ ） 4、交接班时应清点工具和材料 （ ） 5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。 （ ） 6、在木工房可以吸烟。 （ ） 7、外包单位维修必须开具维修单。 （ ） 8、急修一般要求在10分钟内赶到现场。 （ ） 9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。 （ ） 10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上。 （ ） 11、吸尘器使用的电机是单相并励电机。 （ ） 12、酒店6F—20F的空调水是在5F分配的。 （ ） 13、酒店共有蒸汽锅炉2台。 （ ） 14、进入电梯轿箱顶部应先开灯. （ ） 15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。 （ ） 16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、 风。 （ ） 17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。 （ ） 18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。 （ ） 19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。 （ ） 20、安装照明电路时必须相线进开关。 （ ） |
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