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2.2.1 对动物免疫器官的影响
胸腺为动物一级免疫器官，主要介导细胞免疫应答，对T淋巴细胞的成熟至关重要；脾脏为二级免疫器官，主要参与体液免疫、是抗体生成器官。动物实验证明：有良好扶正固本作用的中药冬虫夏草、虫草菌、黄芪、肉苁蓉、山蚁精、白何首乌、绞股蓝、猪苓、紫菜、人参等中草药内的多糖对动物的免疫器官（脾脏或胸腺）有明显的增重效果[8,9]。李宏全等[8]通过黄芪多糖（APS）对鸡新城疫和传染性法氏囊病疫苗免疫力的影响实验结果表明，黄芪多糖不但可以促进机体正常免疫器官的发育和免疫活性细胞的生成，提高免疫活性，而且能抵抗免疫抑制剂对免疫器官的损伤或修复损伤的免疫器官，使免疫器官的组织结构恢复正常水平，维持机体的正常免疫机能。 与此相反，具有免疫抑制效应的中草药决明子、穿山龙、女贞子、雷公藤、乌头等对动物的脾脏或胸腺的重量有减轻的效果。大部分中草药对正常的免疫器官无影响，但能使化疗药物如环磷腺胺引起的免疫器官退行性变化逆转到正常水平。 2.2.2 对体液免疫功能的影响 中草药对体液免疫功能的影响主要通过激活补体系统和促进抗体形成细胞数增加。补体作为辅助抗体效应的功能分子，一方面参与免疫防御，另一方面又是免疫病理损伤的介导物质。各种疾病均能引起血清补体活性变化，利用中草药调节体内补体活性有助于某些疾病的治疗。给LACA雄性小鼠腹腔注射猪苓多糖能增强B淋巴细胞对抗原刺激反应，抗体形成细胞数增加，宁夏枸杞子能提高小鼠IgA，IgG及IgM含量，增加抗体生成细胞数和抗体效价[11,12]。柳纪省等[13]通过黄芪等10种天然药物对雏鸡ND-HI抗体效价免疫器官系数及增重的影响实验证明，黄芪等10种中草药不但能促进免疫器官发育，增加免疫器官的重量，而且对雏鸡ND-HI抗体生成有促进作用。 一般来说，助阳类中草药能使免疫后抗体提前出现，滋阴药则延长抗体在血液中的水平，清热、燥湿类中草药能抑制抗体的产生[11]。 2.2.3 对细胞免疫功能的影响 动物机体细胞免疫功能的高低取决于血液中白细胞数量。研究表明中草药中人参、党参、三颗针、补脂膏、金银花、银耳等具有升白细胞作用。灵芝、银耳、人参、香菇、丹参、云芝、何首乌、黄精、白术、枸杞子等能促进淋巴细胞数量的增加，肉苁蓉、紫菜中的多糖等均能促进动物外周血液中淋巴细胞幼稚化反应[14]。甘草甜素能显著增加T淋巴细胞，激活免疫作用，调节免疫力；银耳子实体多糖经小鼠腹腔及静脉注射均能增加E－玫瑰花结形成率和促进淋巴细胞转化；女贞子和刺五加均可促进淋巴细胞对值酸血球凝集素的应答，也能增强细胞表面受体活性或影响细胞接受信号起促进作用；参芦总皂苷能提高淋巴细胞内cAMP、cAMP含量，影响E－玫瑰花结形成；肉苁蓉、黄精、紫菜多糖等均能促进动物外周血淋巴细胞幼稚化反应。黄芪类多糖能促进小鼠因PHA诱导的体内淋转，对抗强的松龙引起的ANAE+淋巴细胞数的下降[11]。 中草药饲料对机体免疫系统的作用是广泛而复杂的，往往受用药剂量和机体免疫状态的影响呈双向调节作用，即剂量依赖性和功能依赖性双向调节[15]。 2.2.4 对单核－巨噬细胞系统的免疫调节作用 单核－巨噬细胞系统是机体防御功能的重要组成部分，具有强大的吞噬功能及参与细胞免疫和体液免疫反应。研究发现，党参、黄芪、人参、灵芝、冬虫夏草、银耳、当归、白术、大蒜等均有促进该系统功能增强或细胞数增多的作用。陆刚等[16]用党参、白头翁等药组方制成添加剂，按一定比例添加饲喂雏鸡，测定鸡血清抗体效价，证明党参等药具有提高鸡血清抗体和雏鸡保护率的作用，能延长抗体存留时间，增强吞噬细胞的功能，调节机体免疫力。玉屏风散能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞对鸡血红细胞吞噬百分率和吞噬指数，提高NK细胞活性；益肺健合剂（菟丝、黄芪、太子参、葛根、当归、赤勺、防风、甘草）能显著提高T淋巴细胞数量及功能，增强中性颗粒细胞体外吞噬能力[10]。黄芪对小鼠网状内皮细胞，尤其是腹腔游走巨噬细胞和肺巨噬细胞的吞噬功能有增强作用，且对氢考抑制后小鼠网状内皮系统吞噬功能有明显提高。由此可见具有治疗传染病功效的中草药饲料，除含有效物质来杀灭抑制病原微生物外，还能激发机体抗感染的免疫力，增强白细胞和肝脏网状内皮系统的吞噬作用，促进抗体形成，又能抑制对机体产生破坏性的免疫反应。 具有免疫抑制效应的中草药如苦参、青藤、蝉蜕、甘草等均能降低巨噬细胞系统功能[11]。 2.3 诱生干扰素 干扰素是一种非特异性病毒物质，它能抑制病毒向未受感染的细胞侵害，并对病毒病的康复起重要作用。但干扰素的人工制备较困难，产量极少，价格昂贵，由基因重组生产的干扰素的某些结构特性与内源性干扰素有差异而导致生物活性下降、毒性增强或易产生免疫耐受。因此筛选有效的干扰素诱生剂和使用方法将有更大的现实意义[17]。研究表明许多中草药有诱生干扰素的作用，如党参、白术、山药、茯苓等有诱生α－干扰素作用，黄芪有诱生β－干扰素作用，黄苓、黄连、生地、金银花、蒲公英等有诱生γ－干扰素作用[2]。其它如刺五加、丝瓜、降香、丹参、龙胆，也具有诱生干扰素作用。使用中草药干扰素诱生剂可以避免毒性诱生剂（如某些病毒、细菌等）对机体造成的毒性作用，在防治病毒性疾病方面有很大潜力。时秀梅等[18]采用兽用干扰素诱生剂抗病毒实验效果的实验研究证明，兽用干扰素诱生剂对传染性喉器官炎病毒（ILTV）和传染性法氏囊炎病毒（IBDV）有较强的杀毒作用。鸡痢散单味或复方经提取后注射诱生干扰素试验证明，鸡痢散诱生干扰素效果明显，且复方比单方效果好[2]。 2.4 对抗细菌毒素 临床上有许多传染病，如大肠杆菌病、破伤风等虽然能够使用抗生素抑制病原体，但由于不能对抗细菌产生的毒素而导致治疗失败。一些中草药却具有对抗细菌毒素功能。金银花、连翘提取物除具有体外抑菌作用外，还有对抗大肠杆菌热敏肠毒素作用[19]。黄连素也可抑制由肠毒素引起的肠分泌而被用于治疗细菌性腹泻。解毒活血冲剂及参麦注射液对大肠杆菌毒素也有一定的对抗作用[20]。另外天麻、天南星、全蝎、蝉蜕等也能起到抗破伤风外毒素的作用[21]。 3 展望 中草药饲料防治畜禽病毒性疾病还处于试验阶段，但是由于用中草药饲料防治病毒性疾病已初显成效，且中草药饲料具有来源广泛，价格便宜，毒副作用小等优点，因此具有广泛的应用前景。中草药是天然产品，保持了各种物质的自然形态和生物活性，近年来许多国家也开始重视从中草药中研究新药，其中中草药和抗菌药联合使用是它的重要组成部分，在防治畜禽疾病方面已引起人们的广泛重视。可以相信，随着对中草药作用机理广泛深入的研究，必将扩大中草药饲料的用途，从更多层次，更多环节有效的防治畜禽疾病，更好地服务于畜牧业很人类。 |
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