羊腰黑豆汤
功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理
主料:猪腰子 500克
辅料:黑豆 50克 杜仲 10克
1.羊腰剖洗干净，去臊味，用开水浸泡3分钟。
2.把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入锅中小火煮30分钟。
3.加入羊腰，继续用小火炖熟即可。
黑豆酿梨
功效:清热去火调理,肾调养调理,祛痰调理,哮喘调理,咳嗽调理
主料:梨 500克
辅料:黑豆 50克 冰糖 30克
1.将梨子削去表皮，冲洗后，在靠梨柄处切开留作梨盖，用小勺挖去梨核。
2.将小黑豆择净，用清水洗干净，晾干水汽，装入梨孔内，如梨子个小以装满为止。再把梨柄盖上，用竹签插牢，放在瓷盅内，加入冰糖盖上盅盖，再将盅放在加水的锅内，置中火上徐徐蒸炖，水沸后约40分钟即熟，将梨取出，装入盘内即成。
黑豆醋冰饮
功效:私家菜,清热解毒调理,脾调养调理,利尿调理,脚气调理
主料:黑豆 700克 醋 200克 蜂蜜 30克
辅料:郁金 100克 冰糖 250克
1.将黑豆粒，醋放入榨汁机内。
2.加入蜂蜜，冰糖及凉开水。
3.打匀装杯即可。
鱼头通菜瘦肉汤
功效:尿路结石,利尿调理,家常菜,胆石症和胆囊炎调理,青少年食谱
主料:空心菜 320克 猪肉(瘦) 150克 鲢鱼头 150克
辅料:黑豆 80克
黑豆蛋酒汤
功效:气血双补调理,痛经调理,理气调理,胃炎调理,补虚养身调理
主料:黑豆 60克 鸡蛋 150克 辅料:江米酒 120克
1. 将黑豆、鸡蛋用文火同煮；
2. 鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。
转摘来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a7f271e01009iz8.html
食疗黑豆的菜肴：
黑豆焖猪蹄，原料：黑豆若干，猪蹄一个
黑豆莲藕鸡汤：原料黑豆15克，藕500克，鸡一只，红枣12枚
红枣黑豆炖鲤鱼：原料鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。
黑豆猪肝汤：原料猪肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙参30克，生姜2片（去皮），香油、盐各适量。
1. 通菜（空心菜）洗净切段。
2. 黑豆洗净，与瘦肉及鱼头放入煲内。
3. 煮成浓汤，即可饮用。
