酱牛肉

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酱牛肉 牛肉的做法 北京菜

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酱牛肉：最“牛”的京味菜01 图片来源：高兆蕾

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酱牛肉的原料：
牛健肉500，黄酱，花椒，八角，香叶，丁香，白芷，葱姜蒜。
调料：盐，糖，料酒，老抽，生抽，蒸鱼豉油，鸡汁。