吃生姜五注意:
1、吃生姜,宜适量。多吃可产生口干,咽痛,便秘等上火症状。 2、带皮生姜更能发挥其功效。 3、烂姜不能吃。因为霉变后会产生致癌物,有害健康。 4、生姜吃法多样,做汤、熬粥、炒菜、炖肉、烧鱼、做肉馅以及调料等,不仅味道鲜美,又有益健康。 5、药用以老姜最佳,为健胃剂,有解表、散寒、温中、兴奋、发汗、止呕,解毒等功效。 减少动脉硬化发生 有研究表明,生姜提取物能阻碍血小板聚集,降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生。 |
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