风来鸡丁

主料：

鸡腿肉,风来

  辅料：

葱段,姜片,柿子椒一个

调料：酱油,酒,湿淀粉,糖。

(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
　　　
    (2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
　　　
    (3) 留底油，炒葱姜，放入风来块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。