菠萝鸡丁

　　菠萝鸡丁的制作材料：

　　主料：鸡腿肉,菠萝

　　辅料：葱段,姜片,柿子椒一个

　　调料：酱油,酒,湿淀粉,糖。

　　菠萝鸡丁的特色：

　　广东家常菜，此菜青黄相间，口感香滑，咸甜适中。

　　教您菠萝鸡丁怎么做，如何做菠萝鸡丁才好吃。

　　(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。

　　(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。

　　(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。