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原料： 西红柿 100克（一小个） 金针茹 25克 豆腐 15克 面粉 50克 盐 极少的一点点 清水适量（西红柿含汁很多也可不加） 橄榄油 少许 做法： 1、将西红柿、金针茹、豆腐清洗干净。西红柿用开水烫一下剥去皮切碎，金针茹和豆腐分别焯水切碎； 2、西红柿要买里外熟透的； 3、除橄榄油以外，将全部原料倒入搅拌机搅至均匀； 4、浓稠度呈粥样，不要太稠也不要太稀； 5、锅热擦一滴橄榄油，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中，两面煎至微微发黄即可； 6、晾到适合的温度，大人拿着让宝宝咬着吃，最好配一碗米汤或菜汤，这样宝宝吃得更舒服，营养会更全面。
小贴士： 1、给宝宝做辅食的原料最好是在正规的大超市选用“有机”和“绿色”的； 2、西红柿要买里外熟透的，未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒； 3、两面煎至微微发黄即可，不要煎得太老，否则不易吞咽。 4、如果感觉面糊有些多，可先给宝宝煎出来，剩下的再加一点盐和面粉，烙成小薄饼可供大人食用。 |
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