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冬病夏治
夏季为一年中最炎热的时期,也是人体代谢最旺盛、营养消耗量最大的季节,常会引起人体诸如食欲不振、头晕、失眠等不适,并进而导致机体抵抗力下降。故夏季养生也需进补。中医学理论“补在三伏”的理念是“冬病夏治”的直接体现。
冬病夏治——特殊人群进补
一般人都知道“冬令进补”,殊不知夏季进补对特殊人群来说比秋冬进补更有意义。夏季是一年中阳气最旺的季节,人体在这一季里气血经络通畅、皮肤腠理开泄,若此时对阳虚者用补虚助阳药,极易通过经络直达患处,从而改善症状,达到冬病夏治的目的。
慢性支气管炎、哮喘等疾病,多是由于肺气不足、脾肾阳虚而致外邪入侵呼吸道而引起咳嗽、气喘、痰多等病变。中医治疗特别重视“扶正固本”以增强抗病力。此外,风湿性关节炎等在冬季高发的病,如果利用夏季人体阳气充沛的时机,辨证施治,必将得到有效改善。
冬虫夏草是中药中唯一具有“阴阳双补”特性的名贵中药,药性平和,即可滋阴又可养阳。夏季服用不但不会燥热上火,还能有效调节阴阳平衡。慢性支气管炎、哮喘、肾虚等患者,倘若能在夏季坚持服用虫草,必将对病情改善产生积极作用。
夏季养生进补的原则
夏季天气炎热,酷暑夹湿,多影响人的消化功能,故许多人一到夏天就会出现头晕头痛、身倦脚软、口渴体热、食欲不振、心烦自汗等现象,俗称“疰夏”。与冬季提倡的“温补”不同,夏季进补以“清补”为原则,忌腻补,强调食补与药补相结合。同时要注意,温热困脾、暑热未清者忌补,否则易致“闭门留寇”,反于身体不利。
食补以清淡可口、生津止渴、清热利湿、益气清暑类食品为宜,如莲子、绿豆、豆腐、鲫鱼、冬瓜、鹅肉、鸭肉、西瓜等。药补以西洋参、冬虫夏草、当归、黄芪、太子参等为宜,上述产品药食同源,在补气养阴、生津袪火等方面功效明显。
这里特别推荐一个食疗菜谱——虫草老鸭煲。取三年老鸭一只,加入少许冬虫夏草,清蒸或煮汤食用,既能补充营养,又能祛除暑热,尤其适合体有内热、虚弱厌食、大便干结的人群食用。其效果是其他补药所无可比拟的。
来自: 象王 > 《养生》
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