许留山的招牌甜品—芒果西米捞

 

 

许留山的招牌甜品—芒果西米捞

 

 转脆香米MM的日志

    今天来给做一道好吃甜品---芒果西米捞~~

喜欢甜品的童鞋可不要错过哈~~

先来欣赏下成品图~

 

    来看看做法吧~~

材料：牛奶，原味酸奶，西米，芒果

 

       1、锅里接清水，煮开，倒入西米，中小火，不停搅拌，煮10分钟，至西米还剩一点点白心，盖上盖子，关火虚火焖10分钟，至西米完全透明，捞出过冷开水；

       2、芒果切开，用刀划成田字型，一大半芒果加入牛奶多些，酸奶少些，放入料理机里打上10秒，一小半切粒备用；

       3、倒入容器内，加上西米，和芒果丁即可； 

    其实西米换成小元宵也是可以的，悠闲美地有道甜品--椰香芒果小丸子，就是把西米换成了小元宵，牛奶换椰奶，味道也不错~

个人觉得用小元宵更简单的哈，小元宵很容易熟，西米煮起来花时间~~

再过些时候，到了炎热的夏天，吃这款甜品，冰镇后会更好吃~

QQ的西米~香甜的芒果~还有浓浓的奶香~味道好极了！