能增加胶原蛋白的美容菜-《茄汁猪手》

           猪手可以美容，地球上的美女都知道。为什么呢？因为它含有能增加皮肤弹性的胶原蛋白！

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材料：熟猪手两个

调料：番茄沙司两大汤勺 料酒一茶勺 胡椒粉适量 葱、姜 料酒一茶勺 白糖一汤勺

做法：

1、将熟猪手用开水加一茶勺料酒煮几分钟（去除些油腻味），分割成小块；

2、葱姜切末；

3、坐锅入油，三成热时放入葱姜末煸香，加入番茄酱、猪手炒匀，加水、白糖、料酒、胡椒粉拌匀，大火烧开，关中火烧15分钟（如果咸度不够可加少许盐），收汁即可食用。

注：可加西红柿，效果会更好。