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身邊的日常塑膠製品上，都有著三角形的標記，上面分別標有1~7的數字，這些數字代表甚麼意思呢？那是「塑膠回收標碼」，有關標碼所代表材質的特性，及容器上的應用，詳述如下： 塑膠回收代碼『１』號是ＰＥＴ（聚乙烯對苯二甲酸脂） 俗稱的寶特瓶。如清潔劑、洗髮精、礦泉水的包裝瓶。 ◎辨識法：寶特瓶通常是無色透明的，有的加色成淺綠淺藍或茶色。圓的ＰＥＴ瓶底下方有一圓點，瓶身其他地方無接縫。 (註：PET因單體原料毒性強，仍應減少使用。) PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂
常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等 。耐热至 塑膠回收代碼『2』號ＨＤＰＥ（高密度聚乙烯） ＰＥ（聚乙烯）是工業、生活上應用最廣的塑膠，一般常分為高密度聚乙烯（ＨＤＰＥ）與低密度聚乙烯（ＬＤＰＥ）兩種，ＰＥ對於酸性和鹼性的抵抗力都很優良，目前市面上所見到的塑膠袋及各種半透明或不透明的塑膠瓶幾乎都是ＰＥ所製造，像清潔劑、洗髮精、沐浴乳、食用油、農藥…等，大部份以ＨＤＰＥ瓶來盛裝。 ◎辨識法：多半不透明，手感似臘，塑膠袋揉搓或摩擦時有沙沙聲。 HDPE高密度聚乙烯 塑膠回收代碼『3』號是ＰＶＣ（聚氯乙烯） 常用的邻苯二甲酸酯类塑胶软化剂，例如输血、输液所使用的软管，以及PVC类制品如PVC保鲜膜等，也被认为有男性生殖毒害，如果PVC保鲜膜高温加热，PVC释出浓度升高，更不利健康。ＰＶＣ的發明相當早，且多應用於工業產品中，但大多在非食品方面，像水管、雨衣、書包、建材、塑膠膜、塑膠盒等等。由於ＰＶＣ瓶透氣性高，不會用來盛裝碳酸飲料，在食品容器上以礦泉水為最大宗，沙拉油瓶亦有部份使用ＰＶＣ。 ＰＶＣ用力折會有白痕出現，在太陽底下長時間曝曬後會變鐵紅色；用火燒在邊緣會有青色火焰，延燒性差。 （註：燃燒ＰＶＣ時可能會釋出氯乙烯有毒單體，是焚化爐燒出戴奧辛的首要元兇，基於環境與健康的考量，PVC（3號）應該是全民共同減少使用的一種塑膠材料 ） ◎辨識法：圓的ＰＶＣ瓶底部為一條直線，是與寶特瓶的差別所在。 ＰＶＣ 聚氯乙烯 塑膠回收代碼『4』號是ＬＤＰＥ（低密度聚乙烯） 大部份的塑膠袋和塑膠膜是用ＬＤＰＥ做成的。ＬＤＰＥ做成的容器若不加色料多呈半透明像牛奶瓶、軟片盒等。 辨識法：ＬＤＰＥ做成的塑膠袋較柔軟，揉搓時較不會發出沙沙聲，外包裝塑膠膜軟而易撕的是ＬＤＰＥ，較脆而硬的是ＰＶＣ或ＰＰ膜。 ＰＥ 聚乙烯 塑膠回收代碼『5』號是ＰＰ（聚丙烯） 製瓶商常以ＰＥ製造瓶身，瓶蓋和把手用有較大硬度與強度的ＰＰ來製造，當然也有直接以ＰＰ製瓶的，最常見的是豆漿、米漿瓶，水桶、垃圾桶、洗衣槽等多以ＰＰ做成。宴會上常見的紅色塑膠碗、以及盛裝微波食品的塑膠盒，就是以 PP 做成。 (註：以食品包裝而言，PE、PP、PET都是較安全的選擇。) 辨識法：ＰＰ和ＰＥ很難分出，一般來說PP的硬度較高，且表面較有光澤， ＰＥ則像蠟製器，燃燒時ＰＥ的蠟燭味較重。 ＰＰ 聚丙烯 塑膠回收代碼『6』號是ＰＳ（聚苯乙烯） ＰＳ吸水性低，且其尺寸安定性佳，主要應用於玩具、文具、滾輪、鑲襯（像冰箱的白色內襯）等，及工業的包裝緩衝材料。未發泡的ＰＳ在食品容器上有乳品業的瓶罐如養樂多、優酪乳、布丁盒、速食店飲料的杯蓋等。發泡後的平板經真空成型，如保麗龍免洗餐具。也是應限制使用的塑膠材料。 ◎辨識法：未發泡的製品，輕折就有白痕出現，並有擴散現象，通常以手即可撕裂。 ＰＳ 聚苯乙烯 塑膠回收代碼『7』號是ＯＴＨＥＲ（其他） 其他類塑膠材質標示７號的情形很多，在回收處理上也較困難，如牙膏瓶。 多數塑膠容器現在多印有三角形的回收標示於容器的底部，學習辨識這些三角回收標誌內的數字與列出的英文縮寫，可以幫助您挑選較安全的容器質材@* PC其它类 加國公告 雙酚A為毒物 October 15, 2010 03:27 PM | 259 觀看次數 | 加拿大聯邦政府13日無視化學產業界的強烈反對，以有危害環境和人體健康之虞為由，將食品容器常見材料雙酚Ａ（Bisphenol A）正式公告為有毒物質，此舉首開全球先例，勢必助長呼籲禁用雙酚Ａ的聲浪。 歐盟食品安全署（EFSA）上月卅日才宣布雙酚Ａ對人體健康無害。不過美國、英國和比利時也在考慮禁用雙酚Ａ；法國、丹麥、澳洲和美國的一些州則已經對雙酚Ａ的使用施加若干限制。 雙酚Ａ廣泛應用於許多消費性產品，包括鋁質及塑膠瓶罐等食品包裝器具及材料、嬰兒奶瓶、電腦和手機的外殼、醫療器材、汽車保險桿等。但因它也是環境荷爾蒙，會影響人體內分泌，有礙幼兒發育並會提高罹患心臟病和癌症的風險。 美國環保團體「環境工作組織」（ＥＷＧ）最近公布的調查還顯示，日常購物、提款拿到的熱感應收據、信用卡簽單或明細表，含雙酚Ａ者所占比率高達四成。 根據二○○六年的資料，雙酚Ａ全球每年產量高達四百萬公噸。過去十年間已有超過一百卅項研究顯示，少量的雙酚Ａ即可能導致嚴重健康問題，如乳癌、肥胖症、兒童早熟等。 動物實驗已證明，胎兒或幼兒時期接觸雙酚Ａ，神經發育和行為可能受影響。雙酚Ａ也會干擾內分泌系統，可能導致不孕。加拿大早在二○○八年十月即禁止嬰兒奶瓶使用雙酚Ａ，是第一個下此禁令的國家。 加拿大政府未經宣傳即公告雙酚Ａ為毒物，可能會限制工廠排放雙酚Ａ。加拿大衛生部長艾格魯卡（Leona Aglukkaq）表示，加拿大是第一個採取如此「大膽行動」的國家。加拿大政府的報告指出，九成一的加拿大民眾體內有雙酚Ａ。
多食品的包装都含有双酚A，包括塑料容器、保鲜膜，以及罐头的内层，美国乳癌基金会和寂静春天协会的研究显示，少吃包装食品以及罐头食物，可以大幅降低体内的双酚A和DEHP。
参与实验家庭劳伦太太：「你们要不要帮我摆放蔬果？」参与实验家庭小孩：「好。」参与实验家庭劳伦太太：「帮我放到冰箱里。」 研究人员以5个家庭总共20名成员为样本，改变他们的饮食习惯，3天之内完全不接触塑料包装以及罐装食品，只摄取新鲜蔬果，盛装食物的容器，也改用玻璃或者是不锈钢，结果体内双酚A以及DEHP的浓度减少至少50%。 癌症基金会顾问葛蕾：「当这些家庭食用我们提供的(新鲜)食物，他们体内的双酚A浓度明显降低，平均少了60%。」 乳癌研究基金会支持者丘莫：「你盛装食物的容器，最好尽量是用玻璃或不锈钢，第二，如果要使用微波炉，特别注意不要用塑料容器，第三，尽量选用新鲜食材以及蔬菜。」 在美国，食品包装涉及广大的商业利益，反双酚A团体跟罐装饮料、食品包装业者，发动游说战拉锯，要达到食物包装零双酚A以及DEHP的目标，恐怕还需要一段时间，现阶段消费者要自保，只能从改变饮食习惯做起。 BPA影响性功能 继 州众议院在本周稍早通过相关法案后，华州参议院周五亦以36比9票通过禁止三岁或以下的儿童用塑料产品中含有危害健康的化学品「双酚A」（bisphenol A，简称BPA），根据参议院的法案，生产或出售含有BPA的婴儿奶瓶、奶嘴、杯子或其他盛装食品等用品的制造商和零售商将会被罚款。但罐头产品和运动水瓶等不包含在内。BPA是一种重要的化工原料，于1960年代初起被广泛投入于塑料化工产品。BPA对人体健康的危害于1998年被科学家发现，有研究显示，即使只有极少量的接触，BPA也会影响胎儿、婴儿和儿童的大脑、行为及前列腺，也有研究认为BPA造成妇女流产、乳癌和男性性功能失调等症状。 但BPA在人们日常生活中无处不在，比如食品罐头、登山者常用的塑料运动水瓶、商店开出的收据，还有媒体发现标明可用于微波炉加热的食品容器中，也会释放高度BPA。 消费者和业界自发抗拒BPA，产商开始推出不含BPA的产品，为登山者设计的铝制水瓶广受欢迎。加拿大去年立法禁止婴儿产品含有BPA，马萨诸塞州去年八月劝告孕妇和餵母乳的母亲避免BPA，康涅狄格州和明尼苏达州对部分BPA产品设立禁令，俄勒冈州今年也会讨论类似法案。 多年来忽视BPA危害的联邦食品药物管理局（FDA）本月一改立场，同意对儿童接触BPA情况加以关注，「支持合理步骤减少婴儿接触食品中的BPA」，联邦当局计划投资3，000万元展开进一步研究。美国化学业委员会回应称，以BPA制成的塑料因其耐用、透明和不易碎等特性而为人们生活带来安全和便利。 华州参议院去年讨论同类议案时遭到商业、工业和零售业界反对而告吹，今年则没有遭到太多反抗，零售业唯一担心的是成人用塑料水瓶在众院版本的法案中被列入禁含BPA的名单，但参院版本则获豁免。 科学家近期证实，在加州没有被禁，用在婴儿奶瓶、水壶与食品容器制造过程的化学原料双酚A ( bisphenol-A，简称BPA)会对人体生殖系统造成负面影响。研究显示，暴露在高浓度双酚A下的男性早洩的可能性高出常人7倍，无法勃起的可能性也比一般人多4倍。 母乳、配方奶勿放BPA瓶 你該注意： 1要初步辨识身边的容器在制造过程中有无使用双酚A，可以检视容器底部三角形回收标志中的数字是否为「7」以及三角型标志下方有无PC字样（指原料为聚碳酸酯，polycarbonate），若有上述两特征，那么该产品就有可能在制造过程中使用双酚A，唯须向厂商做进一步确认。 2.盡量避免加熱。麻州衛生廳的警告特別是針對家有兩歲以下的嬰幼兒，該廳強調應避免使用透明的塑膠容器，而盡量以玻璃瓶或不銹鋼製品取代； 懷孕與正哺乳的婦女也應盡量避免食用罐裝食品，以減低胚胎或嬰兒暴露在BPA化學物質的危險性。 3.以溫肥皂水浸泡手洗，不要用洗碗機清洗。 麻州公共衛生廳日前警告家有嬰幼兒的家長，應避免將配方奶或母乳儲存在含有酚甲烷(Bisphenol A，簡稱BPA)的塑膠瓶內，以免影響孩童健康。衛生廳官員也提醒懷孕或正哺乳的婦女，應盡量避免從食物或飲料容器中攝入酚甲烷。 波士頓環球報報導，根據一項長達一年的研究顯示，BPA可能危害胚胎或嬰幼兒的發展。 目前聯邦政府針對BPA可能造成的危害，並未有正式的聲明。包括康州在內，已有數州主動採取行動，保護消費者。麻州環境衛生辦公室主任蘇桑?康登(Suzanne Condon)表示，BPA對人體的危害讓有關當局擔心，因此對消費者發出警告。 近年來，越來越多研究發現，BPA可能導致多種疾病，尤其是嬰兒使用的奶瓶釋放的BPA，可能導致嬰兒產生荷爾蒙分泌異常及腦部發展障礙，也可能影響嬰幼兒神經系統的發展與行為發展，造成過動行為。 美國食品暨藥物管理局曾聲明，目前沒有確切證據顯示BPA有害人體。但該局發言人表示，他們正進一步研究此問題，將於本月17日提出一份最新報告。 許多製造商已自動以其他材質取代BPA，同時如CVS、Wal-Mart也同意不再繼續販售含有BPA材質的嬰幼兒產品。 不過，仍有許多含有BPA的商品在商店販售，包括塑膠瓶、及罐裝配方奶粉與液體配方奶、湯品及碳酸飲料等。 BPA從1950年代以來就廣泛用於商業用途，由於BPA材質輕且堅固，長久以來用來增強塑膠容器的強度、預防腐蝕，可以延長罐裝食品的壽命。它在日常用品中十分普遍，常見於可重複使用的硬塑膠容器，包括水瓶、食物收藏罐的襯裡、水管接著劑、牙醫用的溝隙填充劑等。 它耐磨防銹的特性使罐裝食品能夠保存，尤以湯類食品和嬰兒食品類最常見。
簡稱BPA的丙二酚（Bisphenol A） 與BPA的接觸：吃東西或喝飲料的塑膠類容器都含BPA ，嬰幼兒從手到口接觸的東西也含BPA，BPA透過補牙時進入口中，孕婦將BPA傳給胎兒。 消費者應丟棄嬰兒塑膠奶瓶與餵食杯。購買不鏽鋼與玻璃容器儲存食物。若買塑膠製容器，檢查其底部，若有「7」這個號碼，認定它含BPA，除非廠商特別強調不含BPA。含BPA的容器不宜進微波爐，也不要把熱的液體倒入BPA塑膠容器。揚棄罐頭食品改吃新鮮或冷凍蔬菜。 塑膠製品標記數字代表甚麼 身邊的日常塑膠製品上，都有著三角形的標記，上面分別標有1~7的數字，這些數字代表甚麼意思呢？那是「塑膠回收標碼」，有關標碼所代表材質的特性，及容器上的應用，詳述如下： 『１』塑膠回收代碼『１』號是ＰＥＴ（聚乙烯對苯二甲酸脂） 俗稱的寶特瓶。如清潔劑、洗髮精、礦泉水的包裝瓶。 ◎辨識法：寶特瓶通常是無色透明的，有的加色成淺綠淺藍或茶色。圓的ＰＥＴ瓶底下方有一圓點，瓶身其他地方無接縫。 (註：PET因單體原料毒性強，仍應減少使用。) 『2』塑膠回收代碼『2』號ＨＤＰＥ（高密度聚乙烯） ＰＥ（聚乙烯）是工業、生活上應用最廣的塑膠，一般常分為高密度聚乙烯（ＨＤＰＥ）與低密度聚乙烯（ＬＤＰＥ）兩種，ＰＥ對於酸性和鹼性的抵抗力都很優良，目前市面上所見到的塑膠袋及各種半透明或不透明的塑膠瓶幾乎都是ＰＥ所製造，像清潔劑、洗髮精、沐浴乳、食用油、農藥…等，大部份以ＨＤＰＥ瓶來盛裝。 ◎辨識法：多半不透明，手感似臘，塑膠袋揉搓或摩擦時有沙沙聲。 『3』塑膠回收代碼『3』號是ＰＶＣ（聚氯乙烯） ＰＶＣ的發明相當早，且多應用於工業產品中，但大多在非食品方面，像水管、雨衣、書包、建材、塑膠膜、塑膠盒等等。由於ＰＶＣ瓶透氣性高，不會用來盛裝碳酸飲料，在食品容器上以礦泉水為最大宗，沙拉油瓶亦有部份使用ＰＶＣ。 ＰＶＣ用力折會有白痕出現，在太陽底下長時間曝曬後會變鐵紅色；用火燒在邊緣會有青色火焰，延燒性差。 （註：燃燒ＰＶＣ時可能會釋出氯乙烯有毒單體，是焚化爐燒出戴奧辛的首要元兇，基於環境與健康的考量，PVC（3號）應該是全民共同減少使用的一種塑膠材料 ） ◎辨識法：圓的ＰＶＣ瓶底部為一條直線，是與寶特瓶的差別所在。 『4』塑膠回收代碼『4』號是ＬＤＰＥ（低密度聚乙烯） 大部份的塑膠袋和塑膠膜是用ＬＤＰＥ做成的。ＬＤＰＥ做成的容器若不加色料多呈半透明像牛奶瓶、軟片盒等。 辨識法：ＬＤＰＥ做成的塑膠袋較柔軟，揉搓時較不會發出沙沙聲，外包裝塑膠膜軟而易撕的是ＬＤＰＥ，較脆而硬的是ＰＶＣ或ＰＰ膜。 『5』塑膠回收代碼『5』號是ＰＰ（聚丙烯） 製瓶商常以ＰＥ製造瓶身，瓶蓋和把手用有較大硬度與強度的ＰＰ來製造，當然也有直接以ＰＰ製瓶的，最常見的是豆漿、米漿瓶，水桶、垃圾桶、洗衣槽等多以ＰＰ做成。宴會上常見的紅色塑膠碗、以及盛裝微波食品的塑膠盒，就是以 PP 做成。 (註：以食品包裝而言，PE、PP、PET都是較安全的選擇。) 辨識法：ＰＰ和ＰＥ很難分出，一般來說PP的硬度較高，且表面較有光澤， ＰＥ則像蠟製器，燃燒時ＰＥ的蠟燭味較重。 『6』塑膠回收代碼『6』號是ＰＳ（聚苯乙烯） ＰＳ吸水性低，且其尺寸安定性佳，主要應用於玩具、文具、滾輪、鑲襯（像冰箱的白色內襯）等，及工業的包裝緩衝材料。未發泡的ＰＳ在食品容器上有乳品業的瓶罐如養樂多、優酪乳、布丁盒、速食店飲料的杯蓋等。發泡後的平板經真空成型，如保麗龍免洗餐具。也是應限制使用的塑膠材料。 ◎辨識法：未發泡的製品，輕折就有白痕出現，並有擴散現象，通常以手即可撕裂。 『7』塑膠回收代碼『7』號是ＯＴＨＥＲ（其他） 其他類塑膠材質標示７號的情形很多，在回收處理上也較困難，如牙膏瓶。 多數塑膠容器現在多印有三角形的回收標示於容器的底部，學習辨識這些三角回收標誌內的數字與列出的英文縮寫，可以幫助您挑選較安全的容器質材 保鲜膜 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。 熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；有的材料是聚氯乙烯（简称PVC），这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。 如今，市面上食品包装产品有很多，比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮指出："保鲜主要是'保水'、'保质'和'保护营养'，在这方面，保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可以交流，有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内，能保证食物新鲜。"但对于馒头点心这样的食物，用保鲜膜显然很不方便，相比来看，保鲜袋比较厚，透气性不是很好，相对适合一些，但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。 肉类熟食不宜使用保鲜膜 水分较多的蔬菜水果比较适合用保鲜膜，如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，加盖保鲜膜就可长时间保鲜。 但另一些蔬菜的实验结果却大相径庭——100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克；100克裹上保鲜膜的豆角存放一天后，维生素C减少3.8毫克；黄瓜裹上保鲜膜存放一天一夜后，其维生素C也会大量损失。 此外，熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要使用保鲜膜包装贮藏。 国际食品包装协会指出，这类食物与保鲜膜接触后，易使保鲜膜中的化学成分挥发，溶解到食物中去，食用后对健康不利。 如今市面上在售的食品包装产品有很多，譬如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。 有些保鲜膜的制作材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全；有些保鲜膜制作材料是聚氯乙烯（简称PVC），这种材料在制作时常会加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等化学原料，对人体有一定危害，因此在选择上一定要慎重。 专家指出，合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可以交流，才能有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内保证食物的新鲜。
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