黄金炒馒头

食材明细

馒头 两个
鸡蛋 两个
火腿 一根（超市买的广式火腿）
黄瓜 一根
葱 少许

今天天气很好，早上5点多起来呼吸一下新鲜空气，真是很舒服。现在已经习惯了早起，然后给家人做早餐，看着他们吃着我做的饭，还赞不绝口，心里很有成就感！嘻嘻。今天我做的是黄金炒小馒头和皮蛋火腿粥（皮蛋瘦肉粥的改良版哈哈，果果喜欢吃火腿），下面简单介绍下做法！

馒头

1

鸡蛋打散，放少许葱花和少许盐；火腿切小圆片；黄瓜切丁

2

把馒头切成1厘米见方的小块，摆在盘里备用 @美食天下 MeiShiChina.Com

3

热锅放油，馒头下锅小火多炒一会，这样炒出的，小馒头比较酥；倒入打散的鸡蛋，继续炒小馒头，直到每个小馒头都裹上金黄的蛋液为止

• 4
  
  最后把黄瓜和火腿放入一起炒，就可盛盘出锅啦！
• 5
  
  再来张特写呵呵！