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顿顿离不开的健康菜---【素拌芹菜】

 雪峰读书 2011-06-25


顿顿离不开的健康菜---【素拌芹菜】 



   

最近颈椎又有点疼了,浑身都不得劲。。

汇报一下小伊朵的近况吧!

能淘气—随着朵儿一天天成长,现在已经一岁零一个月大了。每天只要坐上她的学步车,就开始里外屋的乱窜,手也总是不闲着的乱动东西。(在我家只要是伊朵能摸得到的范围内,都是不能放杂七杂八的东西的;尤其是特小的东西,特别是像钢镚,是绝对不能让她拿着玩的;像她现在这个阶段拿什么玩在手上转眼功夫就搁嘴里,太危险了。)

能犯傻—在伊朵八个月以后,我就发现一个问题;每当我拿着相机子一说:妈妈给照相了,看妈妈这里。她就偏不看我,越叫她越装作听不见的样儿。内小眼神真是又贼股又可爱。哈哈…

能吃饭—从出生内一刻起到现在伊朵的胃口实在是太好了。到至今为止还没有她不爱吃的东西,什么时候喂什么时候张嘴;哎~~其实我也愁,老这么如此的好胃口,还不吃成个胖子。所以,我们一直都是在控制着她的食欲,差不多了就不给她吃了。

能嚷嚷—在伊朵月子里的时候,我就总听家里的老人说,让孩子适当的哭哭,是锻炼她的肺活量。可偏偏伊朵天生就是不爱哭的孩子,不过现如今伊朵的嗓门大的很,有时看到什么,听到什么一激动更是一声尖叫,那嗓门,杠杠杠!

能抓人—以上几点都没什么,就这一点上我是不能容忍。伊朵现在还不懂事,她以为抓人,你再说她,她认为是在和她玩;我的脸上,手上,朵爸的脖子上,朵奶奶的脸上,都有伊朵抓的印。。。这孩子,再大点瞧我怎么收拾你。

能淘气;能犯傻;能吃饭;能嚷嚷;能抓人;这是我给小伊朵子简单做出的总结。总而言之,这孩子是越大越不省心,白天我上班了真是辛苦了朵儿她奶奶了。

我们家现在几乎是每天都吃芹菜,而且就一种吃法—素拌芹菜!

春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,芹菜是高纤维食物,常吃些有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

[素拌芹菜]

准备:芹菜

配料:盐、鸡精、米醋、香油

做法:芹菜撕筋洗净,切成4厘米长的小段;将芹菜入沸水锅内焯水断生后捞出,放入冷水中过凉,再取出沥干水分,放入盘中,拌入盐、鸡精、香油、米醋即可。

特点: 翠绿香嫩  清香利口

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