香卤豆腐0

香卤豆腐

苹果的家 发表于2011-04-05 17:15

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• 原创属性：原创 / 原文
• 制作难度：简单
• 所需时间：廿分钟
• 菜品口味：咸鲜
• 主要工艺：卤
• 主要食材：豆制品

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(5人评价)

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食材明细

豆腐
盐
高汤精
八角
花椒
蚝油
姜葱
干红椒
料酒

• 1
  
  将豆腐切成小块用盐稍加腌制。
• 2
  
  锅中放少量油煎至两面金黄。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  将各种调料放入锅中，加水、豆腐一起同煮。

• 4
  
  加入一点高汤精调味。
• 5
  
  加入一点蚝油提鲜。
• 6
  
  煮开后转小火慢炖十分钟入味即可。

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煮开后转小火慢炖十分钟入味即可。

http://home.meishichina.com/recipe-20254.html

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我做了这道菜，晒晒我的照片

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