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豌豆一生都是宝！ 刚长出的嫩芽，称做豆苗，是涮羊肉或者做汤的好材料，清淡宜人。 过段时间，豌豆的藤长长了，就开始摘下嫩嫩的豌豆尖，做汤、清炒，比豆苗更加有质感。来一碗豌豆尖做配菜的重庆小面，多么舒畅的事啊！ 开花了，结果了，抽出细嫩的豆荚，炒个小菜，这是春天送给大家的礼物。 豆子在豆荚里渐渐饱满起来，此时，到了吃青豌豆的时候啦。不管做主要材料还是配菜材料，看着翠绿饱满的豌豆在盘子里打滚，多么惬意啊！ 豆子渐渐长老了，藤枯萎了，晒干的老豌豆是炖汤和点心的原材料，有大名鼎鼎的豌豆黄，也有小家碧玉的豌豆排骨汤。 [培根豌豆荚] 原材料： 豌豆荚、培根
制作方法： 1、豌豆荚摘好洗净、培根切小块。 2、锅中加入几滴油，中火，加入培根炒香，盛出备用。
3、锅中再放少许油，豌豆荚不吸油，只用一点就可以，大火，加入豌豆荚翻炒。
4、炒至喜欢的程度，加入培根，加入少许食盐调料，翻炒均匀即可。
这道菜简单得我都不好意思往上发了。
不爱吃肉肉的，可以不放培根，加点蒜末与豌豆荚同炒即可。
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