养生：11种膳食最滋补女人 吃出美丽 抗衰老（6）

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    6.醋增强皮肤活力

　　醋的pH值（溶液酸碱性程度数值）为1.5—2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。

　　醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

　　温馨提示：过敏者和低血压者慎用。