糖醋虎皮辣椒

糖醋虎皮辣椒

糖醋虎皮辣椒

材料:

主料：1，青尖椒一斤。2，白糖一大匙。3，醋两大匙。4，盐适量。

做法:

1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。
2、炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。
3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。
4、起锅装盘即可食用。