茯苓酒酿-
酒酿也叫醪糟、糯米酒、米酒,主要具有补益气血、暖胃的功效。可以直接服用,也可以做成酒酿元宵、酒酿鸡蛋、酒酿饼等等。
但传统的酒酿性稍偏湿热,所以脾虚痰湿重的体质就不宜多吃。
这款酒酿在制作时添加了一味药材—茯苓,茯苓本身就有健脾化湿的功效,能缓解酒酿偏湿热的特性。
茯苓酒酿,没听说过没见过吧?好,下面跟我一起做吧。
需要的材料有:
圆糯米......1斤
茯苓......10-15g
酒曲......2g
做法:


暖暖的夏日—茯苓酒酿


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10道三伏天养生食疗
三伏天,也就是7,8月份,夏秋交替的时候。是脾值班,主脾,同时也是湿气比较大。
所以这个时候以健脾、化湿为主。当然每个人体质不一样,所适合的方法也不一样。
体质比较虚、血压又低的,在夏天血压会更低些。黄芪、当归这些补气血的就可以适当的吃一些。
体质比较寒、怕冷的人群,利用三伏天阳气最升腾,吃些生姜、葱、胡椒等等温热性的,效果更好。
适合脾虚痰湿体质:

链接看下面:
红小豆鲫鱼汤
冬瓜汤
红豆薏米粥
荷叶粥
适合体质虚弱、气血亏虚:

链接看下面:
黄芪排骨
归芪水
黄芪红枣茶
牛肉炖豆腐
适合阳虚体质:

链接看下面:
茯苓酒酿
生姜水果茶
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