一，遗传造成的过敏体质 并不是所有人都会患过敏性鼻炎，一般特定发生在具有过敏性体质的人身上。过敏性体质与基因有关，通常为遗传所致。过敏性鼻炎患者大多有过敏家族史，但近年由于工业化进程的加快，大气污染加剧，使有些原本非过敏性体质的人也演变成过敏性体质。 二，接触过敏原 家中最主要的过敏原是尘螨、霉菌、宠物和昆虫等。在与人体密切接触的床上用品、内衣上，尘螨及其排泄物较多；室内霉菌易在潮湿、温暖、通气不良的环境中生长；多种昆虫，包括蟋蟀、苍蝇、飞蛾，特别是蟑螂的排泄物都是一定的过敏原。 户外过敏原在春、夏、秋、冬都可能存在。包括：香樟、核桃树、榛子树、杜松子树、杨树、桦树和橡树等。另外，近年来随着车辆的增加，柴油废气中的芳香烃颗粒还有家庭装修造成的甲醛等，它们虽然不是过敏原，却是季节性过敏性鼻炎发作的强刺激物。 三，患有哮喘病 有哮喘或过敏性鼻炎家族史的小儿，发生过敏性鼻炎的风险较普通人群高出2-6倍，发生哮喘的风险高出3-4倍。多数患儿先是出现鼻炎，而后发生哮喘；少部分患儿先是有哮喘，然后出现鼻炎；或是二者同时发生。可见过敏性鼻炎和哮喘的发病具有明显的相关性。通常，高风险者是否患病以及患病后在呼吸道表现，与遗传基因的易感性、接触过敏原的种类、时间及强度有关。 过敏性鼻炎4个食疗方 1.辛夷花煲鸡蛋 辛夷花10个，大枣4个，熟鸡蛋2只，先用水煮大枣、鸡蛋约30分钟，后下辛夷花，再煲10～15分钟。喝茶吃鸡蛋。 功效：祛风健脾，通鼻窍 2.扁豆淮山粥 炒扁豆60克，淮山60克，加米煮成粥。 功效：健脾，用于脾胃虚弱、大便稀的患者，小儿过敏性鼻炎患者最为适合。 3.羊肉汤 羊肉500克，大枣10个（去核），生姜3片，加水煮。 功效：温补脾肾，养血祛风 4.苍耳茶 苍耳子10克，辛夷花15克，白芷10克，薄荷叶2克，加适量葱白一起煲30～40分钟，当作茶喝。 过敏性鼻炎的日常饮食注意事项 1.蛋、牛奶常是食物中的过敏原，婴儿应喂食母乳，以减少过敏性鼻炎的机会。过敏性鼻炎的儿童如证实对蛋、牛奶过敏，应避免此类食物的摄取。 2.食品添加物中的黄色色素5号及亚硫酸盐防腐剂，已经证实会引起呼吸道的过敏反应，所以对于有添加物的加工食品，过敏性鼻炎的患者应尽量避免。食物中农药及劣质油在人体的氧化代谢过程中，易产生过氧化物及自由基，影响免疫系统的平衡，造成过敏反应的加强。为了避免以上的食物残留物，应少吃油炸食物及尽量摄取没有农药的蔬菜水果(部份生食)，换言之，对于过敏性鼻炎的患者，生机饮食的饮食方向应该适合。 3.食物的温度太低可能造成呼吸道过敏反应的加强，应避免冰冷饮料。 4.维他命及微量元素的缺乏也可能造成过敏反应，以下提供给各位参考: 维他命A:食物来源为黄橘、深绿色蔬菜、蛋、牛奶 维他命C:食物来源为柑橘、辣椒、高丽菜、青椒、西红柿、草莓(易受热破坏) 维他命B3、B5、B6、B12及:食物来源为酵母、未精制谷类、坚果、豆类、蛋、牛奶、鱼 矿物质:食物来源为小麦粗粮、洋葱、西红柿、绿色花菜、鲔鱼 矿物质锌:食物来源为小麦粗粮、啤酒酵母、南瓜种子、芥末粉、蛋 亚麻仁油酸(omega3脂肪酸):食物来源为植物油、坚果、深海鱼
