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推荐养生保健《粥疗歌》7首 推荐养生保健《粥疗歌》7首 养生保健《粥疗歌》 粥疗是药膳疗法中的一种，它具有制作简便易于吸收的特点。东汉时医圣张仲景的《伤寒论》认为“补不恋邪，攻不伤正，不碍胃气，有疾助疗，无病养生。”可见喝粥的好处非常之多。下面从书报网络上集萃了古今人们总结的七首“粥疗歌”，各具特色，有的大同小异，供朋友们借鉴。 （一） 若要不失眠，煮粥添白莲。 心虚气不足，桂圆米粥补。 风热头痛症，菊花煮粥灵。 治疗腰酸痛，栗子米粥盛。 便秘补中气，藕粥很相宜。 止泻又健脾，粥煮扁豆米。 防治脚气病，燥米煮粥灵。 （二）
若要不失眠；煮粥添白莲。 要得皮肤好，米粥煮红枣。 气短体虚弱，煮粥加山药。 治理血小板，煮粥花生衣。 心虚气不足，桂圆煨米粥。 要治口臭症，荔枝粥除根。 清退高热症，煮粥加芦根。 血压高头晕，胡萝卜粥灵。 要保肝功好，枸杞煮粥妙。 口渴心烦躁，粥加猕猴桃。 防治脚气病，米糠煮粥饮。 肠胃缓泻症，胡桃米粥炖。 头昏多汗症，煮粥加苡仁。 便秘补中气，藕粥很相宜。 夏令防中暑，荷叶同粥煮。 若要双目明，粥中加旱芹。 对里面出现的药膳同源的食物解释 第一首歌诀 (1)白莲：即莲子，功能养心安神，可用于心虚或心肾不交所致失眠。 (2)桂圆：功能养心安神，可用于心气、心血虚所致的心悸、失眠诸症。 (3)菊花：这里为甘菊花，能疏风热，清肝火，明头目，现代药理研究对防治心脑血管疾病又重要意义。 (4)栗子：清，黄宫绣曾评价“栗，肾之果也，味咸性温，体重而实，故能如肾补气，凡人肾亏损而见腰腿软弱，并胃气不充而见肠鸣泄泻服此无不效。” (5)藕：甘凉，功能开胃、清烦热，对于便秘者可用生藕。 (6)扁豆：味甘、性平。健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏。 (7)燥米：含多量维生素B1，可用治脚气病。 第二首歌诀 (1)白莲：同上。 (2)红枣：功能健脾养血，故可驻颜。 (3)山药：功能补脾益肾，先后天并补，故对身体虚弱者，症见气短、倦怠者有良效。 (4)花生衣：可补益止血，可用于气血不足所致的出血证，常用于治疗血小板减少性紫癜及其他出血症。 (5)桂圆：同上。 (6)荔枝：功能理气、生津，可治疗由于肝胃不和所引起之口臭。 (7)芦根：功能清热生津，可治疗外感发热。 (8)胡萝卜：有降压、强心等作用，高血压患者饮红萝卜汁，可使血压迅速降低。 (9)枸杞：有保肝及降血糖作用，可用于治疗慢性肝炎。 (10)猕猴桃：《开宝本草》说：“止暴渴，解烦热”，故口渴、心烦用猕猴桃效果好。 (11)米糠：同上。 (12)胡桃：即核桃肉，可温补肾阳，对肾阳不足所致泻泄有较好疗效。 (13)苡仁：功能健脾利湿，对于湿邪上犯所致头昏、汗多有效。 (14)藕：甘凉，功能开胃、清烦热，对于便秘者可用生藕。 (15)荷叶：味苦、性平，功能解暑、清热，是夏天防暑佳品。 (16)旱芹：《随息居饮食谱》说：“涤热祛风，利口齿、咽喉、明目”，故常吃芹菜可使眼睛发亮。 （三） 利尿水肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。 清热生津又和胃，甘蔗煮粥更美味。 伤气感冒又腹痛，生姜煮粥显神通。 滋阴补肝明目好，枸杞煮粥疗效高。 止泻健脾补五脏，煮粥要把扁豆放。 滋补气血耐饥寒，煮粥要放葡萄干。 (四） 要想肝脏功能好，枸杞煮粥见奇效。 如果口渴心烦躁，粥里放入猕猴桃。 松子煮粥能补养，滋润心肺通大肠。 如果心虚气不足，煮粥增添桂圆肉。 防治脚气病复发，米皮煮粥顶呱呱。 要想治愈口臭症，荔枝稀饭能治根。 若治便秘补中气，煮粥加藕见效力。 要治头昏多汗症，煮稀饭时加薏仁。 莲子粥、绿豆粥，既消热来又消暑。 扁豆粥，大有益，能止泻来能健脾。 粥疗民谚要记牢，滋身补体乐陶陶。 (五） 山芋去皮切成块，添米加水制咸粥。 可防便秘和痔疮，利尿降压抗纹皱。 大米放入核桃仁，加水适量煮成粥。 健脑补肾治失眠，化痰定喘睡通宿。 玉米面粥要常有，翁妪冬食合胃口。 适应心梗冠心病，降压降脂且益寿。 栗子大米煮成粥，适宜腰痛等症候。 还治肾亏小便频，健脾养胃乐悠悠。 黑色芝麻需炒熟，混入大米煮成粥。 总食养血补肝胃，又润五脏人俊秀。 枸杞红枣和大米，一同加水煮成粥。 健脾益气抗衰老，滋补肝胃明双眸。 山药去皮先蒸熟，入锅同米煮成粥。 益脾补肺止咳喘，固肾益精也能够。 萝卜大米煮成粥，消食化痰止咳嗽。 适应老年慢支病，更益糖尿病朋友。 欲治失眠小米粥，养心安神胜药酒。 健脾胃来补虚损，除热解毒止吐呕。 菠菜大米煮成粥，止渴润肠便畅流。 常吃促进血循环，抑制中风寿长久。 芹菜连根带嫩叶，切碎同米煮成粥。 利水消肿又凉血，防治痛风效果优。 莲子大米制成粥，养心补肾非忽悠。 止泻健脾增记忆，失眠首选利咽喉。 燕麦牛奶合成粥，想要安康速结友。 “三高”病人多亲近，滑肠通便利老叟。 薏米仁粥历史久，赋诗赞美是陆游。 浮肿病人疗效好，能消黑斑多种疣。 （六） 冬季粥疗歌（一） 山芋去皮切成块，添米加水制成粥； 可防便秘和痔疮，利尿降压抗皱纹。 玉米面粥要常有，翁妪冬食合胃口； 预防心梗冠心病，降压降脂且益寿。 栗子大米煮成粥，适应腰病等征候； 还治肾亏小便频，健脾养胃乐悠悠。 黑色芝麻要炒熟，加入大米煮成粥； 常喝养血补肝胃，又润五脏人俊秀。 山药去皮先蒸熟，入锅同米煮成粥； 益脾补肺止咳喘，固肾益精也能够。 枸杞红枣和大米，一同加水煮成粥； 健脾益气抗衰老，滋补肝胃明双眸。 缓解失眠小米粥，养心安神胜药酒； 健脾养胃补虚损，除热解毒止吐呕。 （七） 冬季粥疗歌（二） 萝卜大米煮成粥，消食化痰止咳嗽。 适应老年慢支病，更益糖尿病朋友。 欲治失眠小米粥，养心安神胜药酒。 健脾胃来补虚损，除热解毒止吐呕。 菠菜大米煮成粥，止渴润肠便畅流。 常吃促进血循环，抑制中风寿长久。 芹菜连根带嫩叶，切碎同米煮成粥。 利水消肿又凉血，防治痛风效果优。 莲子大米制成粥，养心补肾非忽悠。 止泻健脾增记忆，失眠首选利咽喉。 燕麦牛奶合成粥，想要安康速结友。 “三高”病人多亲近，滑肠通便利老叟。 薏米仁粥历史久，赋诗赞美是陆游。 浮肿病人疗效好，能消黑斑多种疣。 |
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