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无土栽培分为无基质栽培和基质栽培两类。茄果类蔬菜采用基质栽培，常用的基质有草炭、锯末、稻壳、砂、陶粒、岩棉、珍珠岩和蛭石等。草炭和蛭石混合的基质栽培番茄和黄瓜类蔬菜效果很好。
1、基质的配制。草炭在运输过程中已大致风干，可能结块，因此需粉碎成1-5毫米的纤维状或团粒颗粒。基质混和前需分别测定其酸碱度、电导度和主要营养元素含量，草炭测定氮、磷、钾含量。生产上用的混和基质，按草炭388升、蛭石388升等量配成，并加入石灰粉4540克、过磷酸钙（20%P2O5）908克、硝酸钾（14-0-44。表示氮、磷、钾含量，下同）454克、螯合铁（10%铁）28克、硼酸（17.48%）23克。硝酸钾和螯合铁需用热水化开洒入基质内，石灰石粉和过磷酸钙需碎后拌入基质里。混拌均匀后立即将基质装入栽培槽内，及时栽种作物。
2、营养液的配制。栽培作物定植后；不同栽培基质、不同作物和作物的不同生育期，需补给不同的营养液。
①草炭蛭石基质栽培番茄所用营养液，生长期每1000升含硫酸镁500克、磷酸二氢钾270克、硝酸钾200克、硫酸氢钾270克、销酸钾200克、硫酸钾100克、硝酸钙500克、螯合铁25克和微量元素溶液150毫升；采收期营养液，将硝酸钙含量增至680克，其他营养元素不变。
②栽培黄瓜所用营养液，生长期每1000升含硫酸镁500克、磷酸二氢钾270克、硝酸钾200克、硝酸钙680克，螯合铁25克各微量元素溶液150毫升；收获期将硝酸钙含量增至1357克，其他营养元素不变。
③微量元素溶液每300毫升含硼酸5.0克、氯化锰4.5克、氯化铜0.25克、钼酸0.1克和硫酸锌0.8克。
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