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想要在钢筋水泥的城市里拥有一片自己的菜地，可是种什么合适呢？怎么种更合理？  选种类：阳台朝向等决定种什么菜 阳台朝南则光照和通风都比较好，一般蔬菜一年四季都可以种，比如青椒、韭菜等。阳台朝东或朝西可以种些喜光的蔬菜，比如油麦菜、小油菜或香菜等。阳台朝北，几乎全天都没有光照，最好选择耐阴的蔬菜，比如木耳菜。 由于阳台湿度和玻璃透光效果，还有很多菜并不适合在阳台上种植，比如茄果类、瓜类和豆类。比较适合在阳台种植的蔬菜是菠菜、小白菜等叶类蔬菜。如果非常希望种植西红柿等，只要不苛求产量和果蔬大小，可以选择矮化了的茄果类蔬菜种子(不像普通品种那样长成大株植物)。 选种子：夏天适合种耐热蔬菜 种菜还得看季节来选种，万一选错了，可能就“颗粒无收”了。夏季适合种植耐热的蔬菜，比如四季菠菜。其他季节适合种生菜、韭菜、小白菜等叶类蔬菜。 在普通的花市、种子门市部等地都可以买到种子或菜苗，价格也并不贵。在英雄山下的花卉市场，一袋种子在1元到2元之间。可是种子的颜色各异，怎么挑选呢？种子颜色的不同并不是鉴别好坏的依据。一般能够在种子市场流通的，都不会有太大问题，种子颜色的不同是由于种子外面被包了一层或黄或蓝的包衣，主要是用来预防病害的。 选容器：泡沫箱、废浴盆都行 一般情况下，相同的种子在田里和在阳台上种植出来的蔬菜营养价值差别不大，但后期管理可能会影响蔬菜的风味和口感。选个合适的容器是后期管理的重要一步。 与露天种菜不同，在家里种菜要有承载的容器，比如塑料盆、泡沫箱、食品罐子，甚至废弃的浴盆、洗手盆都可以。需要注意的是，一些塑料容器的底部最好扎几个排水孔，要是容器不能排水，菜根就可能泡烂。 选土壤：最好用种过蔬菜的土 最好用种过蔬菜的熟土。路边花坛里或者山上树根下的土都是生土，土中的微量元素和有机质都比较少。虽然是微量元素，但对于蔬菜的生长是比较重要的，有机质较少会导致土壤板结，可能会影响蔬菜的长势，为了增加土壤的透气性可以混用一些草炭土。 选肥料：剩饭菜不适合做肥料 说到肥料，很多人都感到很头疼，在自己家沤肥又臭又不好操作。 剩饭菜等厨余其实并不适合作为肥料使用。厨余有可能滋生细菌，将它们作为肥料用在蔬菜上，反而会不利于蔬菜的生长。如果用豆渣之类的东西作为肥料，最好在使用前进行腐熟。豆渣、淘米水等的用量也不要过大，要掌握“少用勤施”的原则，用多了，豆渣就会在土中生热，产生过多的二氧化硫，反而对蔬菜的生长不利。 怎么将豆渣腐熟？将豆渣装入塑料袋中放在阳光下照射，如果表层长毛了就翻动一下，一般需要10天左右的时间，等到豆渣味儿完全跑没了，腐熟工作就算完成了，此时混入土中使用效果会更好。 |
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