洋葱拌木耳

洋葱拌木耳

洋葱拌木耳怎么做才好吃？其实洋葱拌木耳的做法非常简单，并不一定要看洋葱拌木耳做法的视频菜才能学会，跟着洋葱拌木耳的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

• 栏目：家常菜
• 做法：拌
• 口味：咸鲜味
• 准备时间：15分钟
• 人数：3人份
• 难度：初级入门
• 烹饪时间：<10分钟

主料：

• 木耳(干)
• 适量

• 洋葱
• 1个

辅料：

• 花生 （炒
• 适量

• 蒜苔
• 1把

调料：

• 色拉油
  适量
• 食盐
  适量
• 酱油
  适量
• 味精
  少许
• 香菜
  少许
• 孜然粉
  适量
• 辣椒粉
  适量
• 芝麻油
  适量

洋葱拌木耳的做法

洋葱一个，洗净备用

干木耳洗净泡发使用

花生一份，洗净备用

腌制的蒜薹适量，没有也可以不用，换做其他食材

炒锅放油适量

凉油下锅把花生米倒入其中，慢慢炸制酥脆即可捞出备用

泡发好的木耳下入沸水里焯一下

将焯好水的木耳放入冷水里冰一下

洋葱切丝备用

咸蒜薹一份，切段备用

将洋葱丝、木耳和咸蒜薹放在一起，加入酱油、香醋、芝麻油、孜然粉、辣椒粉、味精、食盐调味，拌匀备用

最后放入炸好的、花生仁即可食用