分享

自制花生酱

 samau 2011-08-04
2011-4-11 16:49:02
中国吃网为您提供自制花生酱的做法的图解详细介绍,教您自制花生酱怎么做,怎么做自制花生酱才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。
  1. 菜系:家常菜
  2. 做法:其它
  3. 口味:甜味
  4. 食疗:降胆固醇
主料:
花生仁(生)
配料:
白砂糖
调料:
暂无信息
  5、炸好的花生米和白砂糖(糖的量因人而宜,不喜欢可以不放)一起放入搅拌机内,打成细腻的泥状即可;

  

  6、香浓美味,无任何添加剂的花生酱做好了,可以用它涂在面包上吃,特别棒!

  

  中国吃网温馨提示:

  1、炸花生米的技巧:不要等油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀。这样炸出的花生米,香脆、质松可口。

  2、做好的花生酱,放在一个密封的容器里,放冰箱里冷藏,保质期三个月左右。

  吃出健康:

  花生:

  花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

  花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

  花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

  花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

  花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

  《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。

  《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。

  美食禁忌:

  花生:

  花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。

  花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

  不能和黄瓜一起吃。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多