报纸这几天铺天盖地的都是商家以七夕做噱头的广告,不看报纸我都忘了中国的情人节快到了,翻了翻日历,后天就是七夕了。我们老夫老妻的没有那么多的浪漫,也就是2月14日那天互相表达那么点意思吧,其实我们更应该过中国的情人节哈!不过,关于七夕的故事似乎有点太悲情,我更喜欢皆大欢喜的结局!
原料:大米、红小豆 2. 倒入小锅内煮开,5分钟后熄火。 3. 不要揭盖,让红豆自然冷却,这时红豆已经变胀,但还没有到软烂的程度。 4. 取适量大米和红豆放入电饭煲内,加入煮红豆的汤和适量清水,按下煮饭键。 5. 煮好后米饭是这样粉紫色的。 6. 用饭铲翻松米饭,再焖一会儿就可以吃啦。 小贴士: 1. 红豆要事先浸泡。 2. 煮红豆不要太长时间,开锅后5分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。 3. 煮红豆的汤一定要保留,蒸米饭时放入,这样蒸出的米饭颜色才好看,不然豆是红的,米饭还是白的,而且米粒浸入红豆汤,更营养更好吃。 4. 蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。 5. 我每次煮红豆都多煮一些,能吃两三顿,装在保鲜盒放在冰箱里,吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。 红豆红 |
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