做法步骤 1、材料很简单,需准备的是糯米和红豆,盐,蒜末,鸡汁 2、红豆放入砂锅加入适量水少许盐,煮开以后再煮10分钟,如果煮粥的需要泡水哦! 3、锅里放入少许黄油或猪油,放入两瓣蒜末偏炒,倒入淘洗干净的糯米偏炒干水份,撒点鸡汁搅拌均匀 4、红豆煮开10分钟后,倒入炒好的糯米煮10分钟就可以了 5、煮到剩一点点水的时候关火焖一下,让米饭入味 6、米饭中夹有红豆的香味,咬起来很好吃哦!由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,煮成豆子饭是很不错的选择 7、借用模具弄出漂亮的造型摆盘中,孩子看到颜色漂亮的食物味口都会大开,很喜欢吃哦! 8、成品 心情故事 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、两者同食营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。 |
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