糖尿病营养健康汤谱 芹菜香菇肉汤

糖尿病营养健康汤谱 芹菜香菇肉汤

2011-06-24 09:18:59  来源:糖友论坛/作者:  浏览: 112  字号:[小 中 大]

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芹菜香菇肉汤（140千克）

原料：

瘦猪肉50克，芹菜150克，香菇150克，胡萝卜50克，生姜、盐适量。

营养成分：

碳水化合物  11.2克，蛋白质  15.2克，脂肪  3.8克，膳食纤维   7.6克。

做法：

1、芹菜切段，胡萝卜切片，生姜切片。

2、加适量清水，猛火褒滚，放入胡萝卜、生姜和猪肉，改用中火褒1.5小时，在加入芹菜和香菇，稍滚片刻，加盐调味饮用。

功效：

平肝潜阳。适用于高血压病合并血脂异常症者。

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