包教包会：椒香莲藕- 创建时间：2010-12-10
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包教包会：椒香莲藕怎么做才好吃？其实包教包会：椒香莲藕的做法非常简单，并不一定要看包教包会：椒香莲藕做法的视频菜才能学会，跟着包教包会：椒香莲藕的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 制作材料 主料： 
- 调料：
包教包会：椒香莲藕的做法 莲藕洗净，切片，用开水焯过（因为是袋装鲜藕，已是熟的，若用的是生的，一定要焯熟），控水
葱切段 、姜切丝 取一小碗，加入香醋、生抽、盐、味精、麻油、糖拌匀 将姜丝放在藕片上 起净锅，加入橄榄油，三成热时入葱段，小火慢炸出葱香，捞出不用，将花椒放入葱油中继续慢火炸出花椒香味，将花椒捞出不用，开中火将葱椒油加热至八成热，泼在姜丝上，然后将已调好的汁浇在藕片上，拌匀即可
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