蕃茄的坏消息-很重要!!!

生蕃茄有龙葵碱毒，故不要生吃！切记！切记！......Look

关于蕃茄的坏消息，有点儿骇人听闻，多知道些也好！

这可是第一次收到关于蕃茄的坏消息耶！有空看看吧！平衡一下你的视野。
日本厚生省研究员鬼堂院由花表示，生鲜蕃茄含有可致死的龙葵碱，
茄科植物普遍含有此种毒素，如双花龙葵，血见愁等，
听说过发芽的马铃薯不要吃吗？马铃薯发芽时便会合成此种致命毒素，
龙葵碱并非立即致死，但却会慢慢累积在体内，
当你满以为自己在摄取茄红素时，可知自己正顺便摄取龙葵碱，
为养颜美容的虚幻目标，以生命作为代价吗？

英国临床医学博士托马斯?莎耶博士亦证实了鬼堂院由花女士的说法，
并且提出可信服的证据，那就是澳洲的蕃茄农场杰克逊农场，
因地处内陆沙漠，销售剩余的蕃茄常由场内员工和场内放牧动物自行消化，
而数十年来暴毙人数竟达十数人之多，
而死因未明（农场主人坚持不让法医解剖，原因何在也？），

而三年前老杰克逊亦已逝世，杰克逊家花落飘零，今年最后一位少东亦已逝世。
莎耶博士解剖了小杰克逊的尸体，证实小杰克逊确实死于龙葵碱中毒。
关于老杰克逊及数十年来的十数条人命，没有证据证明因何死亡，
但莎耶博士推断，死于龙葵碱中毒应也是极有可能的事。
抵制蕃茄尚有更好的理由。你可知蕃茄是一种基因转殖作物吗？
基因改造的食品至今仍存在着不可预知的变量,福祸未卜

蕃茄原先皮薄易烂，就像圣女小蕃茄那样，现在的大蕃茄皮厚而经得起长途运输,可都得拜基因科技日新月异之赐。
相信大家都曾在书局看过有本新书叫做「蕃茄一号」吧！
不耐长途运输的蕃茄正是跃跃欲试却又技巧生涩的科学家们挑战上帝的第一号作品。

你说大家吃了都没怎么样？
错!请看1980年代中期的bst牛奶事件，
定期注射bst（bovinesomatotrophin)可使母牛胃口大开，分泌更多的乳汁，
而在美国食品暨药物管理局（FDA)的指导下所完成的研究也显示，
注射bst的母牛所分泌的牛乳可以安全饮用，
而最近FDA却承认bst引起了一些始料未及的问题：
食用过量bst的动物，体内的免疫系统受到压力，乳房感染更为频繁，
牠们的乳汁和乳制品更因而渗有残存的抗生素，但想弄清到底哪些孩童喝了bst牛奶，
却是追悔莫及，事情发生实在太久了。
正如证实燕麦有益的研究往往由桂格赞助，
目前正因茄红素而大大得利的商家们，谁会支持科学家们关于蕃茄基因转殖后果的研究？
甚至封锁莎耶博士和鬼堂院由花女士等人辛苦的研究成果？

请支持托马斯?莎耶博士和鬼堂院由花女士，就算不能在实际上支持他们的研究，也请大家努力转寄不要让他们心血白费，让大家都知道吃生蕃茄的危险性，
请大家一定要努力转寄出去！以后吃蕃茄，记得煮熟再吃！

难怪我曾看过一篇报导：
在美国西红柿不是水果，不直接拿来吃，而是蔬菜类，煮熟了吃。
我只知道未转红色的西红柿含有很危险毒素、
煮熟的西红柿营养才有效，但不知道生西红柿还是有毒性，以后西红柿都煮熟才吃喔！

 

补充知识

龙葵碱（Solanine）

　　龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。分子式为 CHNON ，结构式如图所示。不溶于水、乙醚、氯仿，能溶于乙醇，与稀酸共热生成茄啶( CHNO)及一些糖类。茄啶能溶于苯和氯仿。

存在及毒性

　　龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中。在番茄青绿色未成熟时，里面含有龙葵碱。马铃薯中龙葵碱的含量随品种和季节的不同而有所不同，一般为0.005％～0.01％，在贮藏过程中含量逐渐增加，马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3％～0.5％。龙葵碱口服毒性较低，对动物经口的LD50为：绵羊500mg／kg体重，小鼠1000mg／kg体重，兔子450mg／kg体重。人食入0.2～0.4g龙葵碱即可引起中毒。龙葵碱并不是影响发芽马铃薯安全性的唯一因素，引起中毒可能是与其他成分共同作用的结果，其毒理学作用机理还需要进一步研究。

毒理学

　　龙葵碱对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，对中枢神经有麻痹作用，尤其对呼吸和运动中枢作用显著。对红细胞有溶血作用，可引起急性脑水肿、胃肠炎等。中毒的主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难、急促，伴随全身虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。龙葵碱主要是通过抑制胆碱酯酶的活性造成乙酰胆碱不能被清除而引起中毒的。

中毒预防

　　预防中毒的措施首先是将马铃薯贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止发芽。不吃生芽过多、有黑绿色皮的马铃薯。轻度发芽的马铃薯在食用时应彻底挖去芽和芽眼，并充分削去芽眼周围的表皮，以免食入毒素而引起中毒。

　　一旦因为摄入龙葵碱而中毒，应该立即去医院就诊。