【引用】浓香益智营养粥

【引用】浓香益智营养粥  

2011-04-25 20:15:32|  分类： 美食养生 |  标签： |字号大中小 订阅

本文引用自家装版煮妇《浓香益智营养粥》

前天看了坚果小妹做的黑芝麻糊，

一瞬间，满脑子都是小时候看过的那个黑芝麻糊的广告。

记忆中，好像每看一次，都馋的舔舔嘴巴，恨不得，脑袋伸进电视机里也喝上这么一碗。

再后来，超市里买过各种品牌的黑芝麻糊，回来冲了喝过，没有一个上口的，

都那么难喝。

所以，从此以后就不再想起那浓香的黑芝麻糊了。

直到在坚果小妹的博里，看到她的作品。

才又勾起了我的瘾。

我又在食材里加了核桃仁和花生仁。

好像更香了。

 下面就来说说我这粥吧：

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材料：黑芝麻，核桃仁，花生米，糥米

做法：

1，黑芝麻，核桃仁炒熟，略有淡淡的糊味最好，这样粥熬出来才香。

2，炒好黑芝麻和桃仁，加花生米和糥米，一起放在豆浆机的米糊档就ok了。

 这是成品，吃时加点冰糖或白糖就可以了。

但最好不要弄太甜，要不然就遮了这芝麻糊的香味了。

 下面是一开始做的半成品粉：

1，黑芝麻，桃仁炒熟至微糊，

 2，料理机打成粉。

 3，糥米粉炒熟至微黄就可以。

4，晾凉后分别入密封罐保存即可。 

5，食用时黑芝麻粉和糥米粉按2：1的量用汤匙盛到碗中，开水冲开即可食用。这是跟坚果小妹学的。
呵呵，因为我没有糥米粉，开始就用料理机把糥米打成粉，结果不是太理想，

所以就又把它制成了粥。

大家如果感兴趣，根据自己情况，随便哪种吃法都可以。